Österreich - Bekanntheit des Begriffs Craft Beer 2015

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Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu der Bekanntheit des Begriffes "Craft Beer" in Österreich im Jahr 2015. Etwa 26 Prozent der Befragten gaben an, den Begriff zu kennen.

Haben Sie den Begriff "Craft Beer" schon einmal gehört?

Merkmal	Anteil der Befragten
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Quelle

In Kooperation mit

Veröffentlichungsdatum

November 2015

Weitere Infos

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2015

Anzahl der Befragten

591 Befragte

Art der Befragung

Computergestützte Webinterviews (CAWI)

Hinweise und Anmerkungen

Unter "Craft Beer" versteht man handwerklich gebrautes Bier. Die US-Amerikanische Brauervereinigung definiert “Craft Beer” als Bier „von einem Brauer, der in kleinen Mengen und unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise braut“. Den amerikanischen Maßstab „in kleinen Mengen“ darf man hierzulande nicht mit der Größe einer Gasthausbrauerei gleichsetzen. Oft wird Craft Beer mit den Eigenschaften eines IPA (India Pale Ale) beschrieben, stark hopfenbetont und oftmals fruchtig.