Index der Arbeitsproduktivität in der Ernährungsindustrie in Deutschland bis 2019

Diese Statistik bildet den Index der Arbeitsproduktivität im Ernährungsgewerbe in den Jahren 2009 bis einschließlich 2019 ab. Unterteilt werden die Werte in das Produktionsergebnis je Beschäftigten und das Produktionsergebnis je Arbeitsstunde. Die Ernährungsindustrie setzt sich aus den Herstellern von Nahrungs- und Futtermitteln sowie Getränken zusammen. Im Jahr 2019 lag das Produktionsergebnis je Arbeitsstunde im deutschen Ernährungsgewerbe bei 102,6 Indexpunkten. Damit war die Arbeitsproduktivität pro Arbeitsstunde zum Vergleichsjahr 2015 um 2,6 Prozent höher.