Gemüseverzehr - Häufigkeitsverteilung bei Männern nach Alter und Bildungsgrad 2010

Veröffentlicht von Statista Research Department, 06.09.2012

Die vorliegende Statistik zeigt Ergebnisse der vom Robert Koch-Institut im Rahmen des Gesundheitsmonitorings in regelmäßigen Abständen durchgeführten "Studie Gesundheit in Deutschland aktuell" (GEDA). Die Statistik zeigt die Häufigkeitsverteilung beim Gemüseverzehr* von Männern in Deutschland nach Alter und Bildungsgrad. Für diese Auswertungen wurden die Bildungsgruppen nach einer standardisierten Vorgehensweise (International Standard Classification of Education – ISCED) gebildet, die die schulischen und beruflichen Bildungsabschlüsse berücksichtigt. Rund 6,2 Prozent der 45- bis 64-jährigen Männer aus der mittleren Bildungsgruppe gaben an, dass sie seltener als einmal pro Woche Gemüse essen würden.

Häufigkeitsverteilung beim Gemüseverzehr von Männern in Deutschland nach Alter und Bildungsgrad im Jahr 2010

Altersgruppe/ Bildungsgrad	Jeden Tag Gemüse	Mindestens einmal pro Woche Gemüse	Seltener als einmal pro Woche Gemüse	Nie Gemüse
Gesamt (Männer und Frauen)	40,6%	54,4%	4,5%	0,6%
Männer gesamt	31,3%	61,9%	6%	0,8%
----------	-	-	-	-
18 bis 29 Jahre	31,4%	58,7%	8,9%	1%
Untere Bildungsgruppe	32,2%	51,1%	14,5%	2,2%
Mittlere Bildungsgruppe	31,1%	62%	6,4%	0,4%
Obere Bildungsgruppe	31,1%	61,7%	6,1%	1,1%
----------	-	-	-	-
30 bis 44 Jahre	30,9%	61,8%	6,5%	0,8%
Untere Bildungsgruppe	33,4%	58,7%	6,3%	1,7%
Mittlere Bildungsgruppe	24,5%	66,2%	8,5%	0,8%
Obere Bildungsgruppe	40,5%	55,9%	3,2%	0,4%
----------	-	-	-	-
45 bis 64 Jahre	29,6%	64,1%	5,8%	0,5%
Untere Bildungsgruppe	24,5%	61,5%	13,5%	0,5%
Mittlere Bildungsgruppe	26,5%	66,7%	6,2%	0,6%
Obere Bildungsgruppe	36,6%	60,3%	2,8%	0,3%
----------	-	-	-	-
ab 65 Jahre	34,2%	61,5%	3,4%	0,9%
Untere Bildungsgruppe	20%	73,7%	3,2%	3,1%
Mittlere Bildungsgruppe	34,7%	61,2%	3,4%	0,7%
Obere Bildungsgruppe	40,2%	56,1%	3,6%	0,1%

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Veröffentlichungsdatum

September 2012

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

14.09. 2009 bis 15.07. 2010

Anzahl der Befragten

9.567 Befragte

Altersgruppe

ab 18 Jahre

Besondere Eigenschaften

Männer

Art der Befragung

Telefonische Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten beruhen auf einer repräsentativen Erhebung des Robert Koch-Instituts bei der insgesamt 22.050 Menschen, die in Deutschland leben und mindestens 18 Jahre alt sind, interviewt wurden. Hierunter waren 12.483 Frauen und 9.567 Männer.
* Als Indikator wurden die Selbstangaben der Befragten zur Häufigkeit des eigenen Gemüseverzehrs verwendet. Kartoffeln wurden hierbei explizit nicht miteingeschlossen. Die gestellte Frage entspricht der Formulierung wie sie in Studien der EU (EHIS) eingesetzt wird (Eurostat 2011).

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