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Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Wein bis 2020

Im Jahr 2020 haben 3,18 Millionen Personen in der deutschen Bevölkerung mehrmals pro Woche Wein getrunken. Während 12,82 Millionen Deutschen mehrmals pro Monat Wein konsumierten, gab es 24,15 Personen in Deutschland, die nie Wein tranken. Der Weinkonsum lag damit auf einem etwas höheren Niveau im Vergleich zum im Vorjahr.

Weinkonsum der Deutschen

Die bevorzugte Weinsorte der Deutschen war Rotwein, gefolgt von Weißwein und Rosé. Der Riesling sowie der Merlot zählten zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein lag im Jahr 2018 bei 22,45 Litern. Damit landete Deutschland auf dem zehnten Platz des weltweiten Rankings. Der größte Markt bestand derweil in Portugal, gefolgt von Frankreich und Italien. Der umsatzstärkste Markt hingegen war in den USA: Der Umsatz belief sich im Jahr 2019 auf etwa 49.570 Millionen US-Dollar.

Deutschland – eine Nation der Biertrinker?

Der Pro-Kopf-Konsum von Bier lag im Jahr 2019 bei durchschnittlich 99,7 Litern und war somit mehr als 4-mal so hoch wie der von Wein. Die beliebteste Biersorte der Deutschen war mit Abstand das Pils. Im Jahr 2019 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung 9,73 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Pils getrunken haben. Das Ranking der beliebtesten Biermarken führten Beck’s, Krombacher und Warsteiner an. Im September 2020 wurden in der Bundesrepublik rund 6,35 Millionen Hektoliter Bier versteuert abgesetzt.

Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Wein von 2017 bis 2020

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 bis 2020

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Computergestützte persönliche Interviews (CAPI)

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021

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