Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Wein bis 2018

Im Jahr 2018 haben 2,76 Millionen Personen in der deutschen Bevölkerung mehrmals pro Woche Wein getrunken. Während 11,78 Millionen Deutschen mehrmals pro Monat Wein konsumierten, gab es 25,17 Personen in Deutschland, die nie Wein tranken. Der Weinkonsum lag damit auf einem ähnlichen Niveau wie im Vorjahr.

Weinkonsum der Deutschen

Die bevorzugte Weinsorte der Deutschen war Rotwein, gefolgt von Weißwein und Rosé. Der Riesling sowie der Merlot zählten zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein lag im Jahr 2018 bei 22,45 Litern. Damit landete Deutschland auf dem zehnten Platz des weltweiten Rankings. Der größte Markt bestand derweil in Portugal, gefolgt von Frankreich und Italien. Der umsatzstärkste Markt hingegen war in den USA: Der Umsatz belief sich im Jahr 2018 auf etwa 32.055,80 Millionen US-Dollar.

Deutschland – eine Nation der Biertrinker?

Der Pro-Kopf-Konsum von Bier lag im Jahr 2017 bei durchschnittlich 101,2 Litern und war somit mehr als 4,5-mal so hoch wie der von Wein. Die beliebteste Biersorte der Deutschen war mit Abstand das Pils. Im Jahr 2018 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung 9,17 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Pils getrunken haben. Das Ranking der beliebtesten Biermarken 175766 führten Beck’s, Krombacher und Warsteiner an. Im Mai 2019 wurden in der Bundesrepublik rund sieben Millionen Hektoliter Bier versteuert abgesetzt.

Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Wein von 2015 bis 2018

Mehrmals pro WocheCa. 1-mal pro WocheMehrmals pro MonatCa. 1-mal pro MonatCa. 1-mal pro VierteljahrSeltenerNieKeine Angabe
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015 bis 2018

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Face-to-Face-Interviews

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

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