Umfrage zur Beachtung des Nutri-Scores bei Tiefkühlprodukten in Deutschland 2020
Drei Viertel der Befragten einer POSpulse-Umfrage in Deutschland aus dem März 2020 achteten beim Kauf von Tiefkühlprodukten, wie Pizzen oder Fertiggerichten, nicht auf den Nutri-Score. Demnach gab sich knapp die Hälfte der Verbraucher auch gleichgültig gegenüber der Idee, Lebensmittel vermehrt mit dem Nutri-Score-Siegel zu kennzeichnen.
Mit dem Nutri-Score-System (Lebensmittelampel) soll das Nährwertprofil eines Lebensmittels auf dessen Verpackung festgehalten werden. Dabei werden Inhaltsstoffe wie Obst- und Gemüseanteil, Kalorien, Proteine und Fettsäuren des Produkts einer Bewertung unterzogen. Hintergrund der Lebensmittelampel ist es, für Transparenz über die Nährwertqualität von Lebensmitteln zu sorgen.
Mit dem Nutri-Score-System (Lebensmittelampel) soll das Nährwertprofil eines Lebensmittels auf dessen Verpackung festgehalten werden. Dabei werden Inhaltsstoffe wie Obst- und Gemüseanteil, Kalorien, Proteine und Fettsäuren des Produkts einer Bewertung unterzogen. Hintergrund der Lebensmittelampel ist es, für Transparenz über die Nährwertqualität von Lebensmitteln zu sorgen.
