Hard Seltzer - Schweiz

  • Schweiz
  • Der häusliche Umsatz im Markt Hard Seltzer beträgt 2024 etwa 3,5Mio. €.
  • Der Außer-Haus Umsatz beträgt 14,9Mio. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 18,4Mio. € in 2024 beträgt.
  • Im Markt Hard Seltzer wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 0,5Mio. l betragen.
  • Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 316,1Tsd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 0,8Mio. l beträgt.
  • Im Markt Hard Seltzer wird im Jahr 2025 ein häusliches Absatzwachstum von -6,7 % erwartet.
  • Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Hard Seltzer wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,05l liegen.
  • Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 8.033Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: China, Singapur, Australien, Philippinen, Weltweit

 
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Analystenmeinung

Der Hard Seltzer-Markt in der Schweiz hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben zu diesem Trend beigetragen.

Kundenpräferenzen:
Die steigende Beliebtheit von Hard Seltzern in der Schweiz ist auf die steigende Nachfrage nach alkoholischen Getränken mit geringem Kaloriengehalt zurückzuführen. Viele Verbraucher suchen nach alternativen alkoholischen Getränken, die weniger Zucker und Kalorien enthalten als traditionelle Biere und Cocktails. Hard Seltzer erfüllt diese Anforderungen, da es in der Regel einen niedrigen Alkoholgehalt und einen geringen Zuckergehalt hat. Darüber hinaus ist der erfrischende und fruchtige Geschmack von Hard Seltzer bei vielen Verbrauchern beliebt.

Trends auf dem Markt:
Ein wichtiger Trend auf dem Hard Seltzer-Markt in der Schweiz ist die Einführung neuer Geschmacksrichtungen und Marken. Die Nachfrage nach Vielfalt und Auswahlmöglichkeiten hat zu einer großen Auswahl an Hard Seltzern geführt, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Beere oder exotischen Früchten erhältlich sind. Dieser Trend wird voraussichtlich weiterhin das Wachstum des Marktes in der Schweiz antreiben.

Lokale Besonderheiten:
Die Schweiz hat eine aktive und wachsende Craft-Bier-Szene, die auch den Hard Seltzer-Markt beeinflusst. Viele lokale Brauereien haben begonnen, ihre eigenen Hard Seltzer-Varianten herzustellen, um den steigenden Kundenwünschen gerecht zu werden. Dies hat zu einer größeren Vielfalt und Qualität von Hard Seltzern auf dem Markt geführt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Hard Seltzer-Markt in der Schweiz wird auch von grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Die steigende Kaufkraft der Verbraucher und die wachsende Konsumkultur haben zu einer erhöhten Nachfrage nach neuen und innovativen alkoholischen Getränken geführt. Darüber hinaus hat die steigende Anzahl von Bars, Restaurants und Einzelhandelsgeschäften, die Hard Seltzer anbieten, zu einer größeren Verfügbarkeit und Sichtbarkeit des Produkts beigetragen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Hard Seltzer-Markt in der Schweiz aufgrund der steigenden Nachfrage nach alkoholischen Getränken mit geringem Kaloriengehalt und der Einführung neuer Geschmacksrichtungen und Marken ein starkes Wachstum verzeichnet. Die aktive Craft-Bier-Szene und grundlegende makroökonomische Faktoren wie die steigende Kaufkraft der Verbraucher tragen ebenfalls zu diesem Trend bei.

Methodik

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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