Definition:
Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.
Struktur:
Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.
Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Bier-Markt in Uruguay hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass sich der Markt in eine bestimmte Richtung entwickelt hat.
Kundenpräferenzen: Die uruguayischen Verbraucher haben eine Vorliebe für Bier entwickelt, das aus lokalen Zutaten hergestellt wird und einen einzigartigen Geschmack hat. Sie bevorzugen auch Biermarken, die umweltfreundlich produziert werden und soziale Verantwortung übernehmen. Craft-Biere, die in kleinen Mengen und mit traditionellen Methoden hergestellt werden, haben an Beliebtheit gewonnen.
Trends auf dem Markt: Ein Trend, der den Bier-Markt in Uruguay beeinflusst hat, ist die wachsende Beliebtheit von Bierfestivals und Verkostungsveranstaltungen. Diese Veranstaltungen bieten den Verbrauchern die Möglichkeit, verschiedene Biersorten zu probieren und neue Marken zu entdecken. Dies hat dazu beigetragen, das Bewusstsein für die Vielfalt des Bierangebots zu schärfen und das Interesse der Verbraucher an handwerklich gebrautem Bier zu wecken.
Lokale Besonderheiten: Eine lokale Besonderheit, die den Bier-Markt in Uruguay beeinflusst, ist die große Anzahl von Brauereien im Land. Uruguay hat eine reiche Brautradition und viele kleine Brauereien haben in den letzten Jahren eröffnet. Diese Brauereien produzieren oft Bier mit lokalen Zutaten und experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen. Diese Vielfalt an Biermarken und -stilen hat den Wettbewerb im Markt erhöht und den Verbrauchern eine breite Auswahl geboten.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein grundlegender makroökonomischer Faktor, der den Bier-Markt in Uruguay beeinflusst hat, ist das Wirtschaftswachstum des Landes. In den letzten Jahren ist die uruguayische Wirtschaft gewachsen, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat die Nachfrage nach Bier erhöht und den Markt weiter angetrieben. Darüber hinaus hat die steigende Anzahl von Touristen, die Uruguay besuchen, auch zu einem Anstieg des Bierkonsums im Land beigetragen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Bier-Markt in Uruguay von Kundenpräferenzen, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst wird. Die Vorliebe der Verbraucher für lokale und handwerklich gebraute Biere, die wachsende Beliebtheit von Bierfestivals, die Vielfalt an Biermarken und -stilen sowie das Wirtschaftswachstum des Landes sind alles Faktoren, die zu einem starken Wachstum des Marktes geführt haben. Der Markt bietet weiterhin viel Potenzial für Wachstum und Innovation.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.
Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.
Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.
Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.
Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.
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