Bier - Südkorea | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Bier beträgt 2024 etwa 3,8Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 4,3Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 8,1Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Bier wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 958,0Mio. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 600,0Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 1,6Mrd. l beträgt.
Im Markt Bier wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Bier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 18,52l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.

Pils, z.B. Beck's Pils
Weißbier, z.B. Erdinger Weißbier
Biermischgetränke, z.B. Warsteiner Radler
Alkoholfreie Biere, z.B. Heineken 0.0
Andere Biere

Wein, z.B. Rotwein
Spirituosen, z.B. Whisky

Der Bier-Markt in Südkorea verzeichnet in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Marktes.

Kundenpräferenzen: Die südkoreanischen Verbraucher bevorzugen zunehmend den Konsum von Bier. Dies liegt zum Teil an einer Veränderung des Lebensstils, da Bier als soziales Getränk angesehen wird, das bei gesellschaftlichen Veranstaltungen und Treffen mit Freunden konsumiert wird. Zudem ist Bier in Südkorea erschwinglich und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen erhältlich, um den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem Bier-Markt in Südkorea ist die steigende Nachfrage nach handwerklich gebrautem Bier. Verbraucher suchen nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Produkten und sind bereit, dafür einen höheren Preis zu zahlen. Dies hat zur Entstehung einer wachsenden Anzahl von Brauereien geführt, die handwerkliches Bier herstellen und den Markt mit neuen Geschmacksrichtungen und Stilen bereichern.

Lokale Besonderheiten: Südkorea hat eine reiche Brautradition, die bis ins 20. Jahrhundert zurückreicht. Traditionell wurde Makgeolli, ein Reiswein, in Südkorea häufiger konsumiert als Bier. Obwohl Bier heute beliebter ist, haben traditionelle Reisweine immer noch ihren Platz im Markt. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der alkoholischen Getränke wider, die in Südkorea erhältlich sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die südkoreanische Wirtschaft ist in den letzten Jahren gewachsen, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat dazu beigetragen, dass die Menschen mehr Geld für Freizeitaktivitäten und den Konsum von alkoholischen Getränken ausgeben können. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um den Tourismus in Südkorea zu fördern, was zu einem Anstieg der Anzahl ausländischer Touristen geführt hat. Dies hat wiederum die Nachfrage nach Bier erhöht, da Touristen oft lokale Spezialitäten probieren möchten. Insgesamt zeigt der Bier-Markt in Südkorea ein gesundes Wachstum, das auf Kundenpräferenzen, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beruht. Die steigende Nachfrage nach handwerklich gebrautem Bier und die Vielfalt der alkoholischen Getränke in Südkorea spiegeln den Wunsch der Verbraucher nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Produkten wider. Die positive wirtschaftliche Entwicklung und der zunehmende Tourismus haben ebenfalls zur Entwicklung des Bier-Marktes beigetragen.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.