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Definition:
Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.
Struktur:
Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.
Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global
Letzte Aktualisierung: Jun 2024
Quelle: Statista Market Insights
Spanien ist ein Land mit einer langen Biertradition und einem wachsenden Bier-Markt. In den letzten Jahren hat sich der Bierkonsum in Spanien deutlich erhöht, wobei sowohl einheimische als auch importierte Biere immer beliebter werden.
Kundenpräferenzen: Die spanischen Verbraucher haben in den letzten Jahren ihre Vorlieben für Bier verändert. Während früher vor allem einheimische Biere konsumiert wurden, greifen die Verbraucher nun vermehrt zu importierten Bieren. Craft-Biere und Biere aus kleinen Brauereien sind besonders beliebt, da sie eine breite Palette an Geschmacksrichtungen bieten. Die Verbraucher schätzen auch Bierfestivals und Veranstaltungen, bei denen sie verschiedene Biere probieren können.
Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem spanischen Bier-Markt ist die steigende Nachfrage nach alkoholfreien und leichteren Bieren. Immer mehr Verbraucher suchen nach gesünderen Alternativen und wählen daher alkoholfreie Biere oder solche mit einem niedrigeren Alkoholgehalt. Dieser Trend wird voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter anhalten. Eine weitere Entwicklung auf dem Markt ist die zunehmende Beliebtheit von Craft-Bieren. Spanische Verbraucher sind immer experimentierfreudiger und suchen nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Bieren. Craft-Biere bieten ihnen die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen und Braustile zu entdecken.
Lokale Besonderheiten: Spanien hat eine reiche Brautradition und viele regionale Biere, die von den Verbrauchern geschätzt werden. Jede Region Spaniens hat ihre eigenen Biermarken und -stile, die auf lokalen Zutaten und Brautechniken basieren. Dies führt zu einer großen Vielfalt an Bieren im ganzen Land. Eine weitere lokale Besonderheit ist die Kultur des "caña" - ein kleines Glas Bier, das oft als Aperitif oder zum Mittagessen getrunken wird. Dieses kleine Bierglas ermöglicht es den Verbrauchern, verschiedene Biere zu probieren und den Geschmack zu genießen, ohne zu viel zu trinken.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Bier-Markt in Spanien wird auch von makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Die wirtschaftliche Erholung des Landes nach der Finanzkrise hat zu einem Anstieg des Konsums geführt, was sich auch auf den Bier-Markt auswirkt. Die steigende Beschäftigung und das höhere verfügbare Einkommen der Verbraucher haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Bier geführt. Ein weiterer Faktor ist der Tourismus. Spanien ist ein beliebtes Reiseziel für Touristen aus der ganzen Welt, und viele von ihnen probieren gerne lokale Biere während ihres Aufenthalts. Dieser Tourismusboom hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Bier geführt, insbesondere nach importierten Bieren, die von den Touristen als exotisch und interessant angesehen werden. Insgesamt ist der Bier-Markt in Spanien in den letzten Jahren gewachsen und hat sich verändert. Die Verbraucher suchen nach neuen Geschmacksrichtungen und Braustilen, während sie auch auf gesündere Alternativen achten. Die Vielfalt an regionalen Bieren und die wirtschaftliche Erholung des Landes tragen ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.
Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.
Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.
Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.
Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.
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