Umfrage zur Bedeutung vegetarischer und veganer Produkte im deutschen LEH in 2018

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 02.01.2024
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage unter Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels zur Bedeutung vegetarischer und veganer Produkte für ihr Unternehmen in den Jahren 2017 und 2018. Im Jahr 2018 gaben rund 33 Prozent der befragten Lieferanten an, dass vegane Produkte eine hohe oder sehr hohe Bedeutung für ihr Unternehmen haben.

Anteil der Lebensmittellieferanten in Deutschland, für die vegetarische und vegane Produkte eine hohe oder sehr hohe Bedeutung für ihr Unternehmen haben, in den Jahren 2017 und 2018

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Veröffentlichungsdatum

November 2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

August 2017/2018

Anzahl der Befragten

50 größten Lebensmittellieferanten

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Welche Bedeutung besitzen vegetarische und vegane Produkte für Ihr Unternehmen?" Gezeigt werden die Top-Boxen "hohe Bedeutung" und "sehr hohe Bedeutung".

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