Lebensmittelabfälle in Privathaushalten in Deutschland nach Produktart 2011

Vorliegende Grafik bildet das Ergebnis einer Umfrage zu der weggeworfenen Menge an Lebensmitteln im eigenen Haushalt ab. Insgesamt 14 Prozent der insgesamt in Haushalten weggeworfenen Lebensmittel in Deutschland sind Backwaren.

Lebensmittelabfälle in Privathaushalten in Deutschland nach Produktart im Jahr 2011

Anteil an allen weggeworfenen Lebensmitteln
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

März 2011

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2011

Anzahl der Befragten

200*

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

* Basis: n= 200 Privat-Haushalte-Tagebuch-Daten; n= 500 Privat-Haushalte U&A-Studie.
Die Umfrageergebnisse beruhen auf zwei Stufen: 1. Stufe: Quantitative Online-Studie, 2. Stufe: 7-Tage Online-Tagebuch mit Tagesprotokollen über das Wegwerfen von Lebensmitteln.

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