Veränderung der Produktion von Fertiggerichten nach Art in Deutschland im Jahr 2020
Vor dem Hintergrund der Corona-Krise waren Fertiggerichte in Deutschland ein besonders begehrtes Produkt. So wurden im Zeitraum von Januar bis September 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum rund 4,9 Prozent mehr Fertiggerichte produziert. Besonders hoch war der Anstieg bei den Gemüse-Fertiggerichten, zu denen u.a. Gemüseeintöpfe gehören. Hier lag die Veränderungsrate bei 7,4 Prozent. Fisch-Fertiggerichte wie Sushi oder Fisch-Nuggets wurden hingegen zu 1,2 Prozent weniger produziert als im Vorjahreszeitraum.
