Wein - Deutschland

Definition:

Das Segment Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden. 

Struktur

Das Weinsegment ist unterteilt in die folgenden Untersegmente:

• Das Untersegment Stillwein bezieht sich auf Wein ohne zugesetzte Kohlensäure. Darüber hinaus enthält das Untersegment Stillwein Daten zu Rotwein, Weißwein und Roséwein.
• Das Untersegment Schaumwein bezieht sich auf Wein mit zugesetzter Kohlensäure.
• Das Untersegment Likörwein bezieht sich auf Wein, dessen Alkoholgehalt durch den Zusatz von Alkohol verstärkt wird.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle. Der Umsatz enthält den häuslichen Konsum, den Außer-Haus-Konsum sowie Online- und stationäre Verkäufe ab..

• Der häusliche Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über den Einzelhandel (z. B. Supermärkte oder Kioske) vertrieben werden.
• Der Außer-Haus-Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über die Gastronomie (z. B. Restaurants, Cafés oder Bars) vertrieben werden.
• Die Online-Verkäufe decken Verkäufe über digitale Verkaufskanäle ab. Online-Verkäufe des Außer-Haus-Konsums werden jedoch nicht berücksichtigt. Online-Verkäufe werden ebenfalls im eCommerce-Untersegment Alkoholische Getränke (Digital Market Insights) dargestellt.

Wir berücksichtigen unterschiedliche Preise für den häuslichen Konsum und den Außer-Haus-Konsum. Der Preis pro Einheit bezieht sich auf Liter, und der Durchschnittspreis besteht aus den verschiedenen Preisen für den häuslichen Konsum sowie für den Außer-Haus-Konsum. Der Begriff „pro Kopf“ bezieht sich auf die gesamte Bevölkerung.
Weitere Informationen zu den angezeigten Daten erhalten Sie über den Infobutton neben den Boxen.