Bier - Russland | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Bier beträgt 2024 etwa 7,0Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 1,6Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 8,7Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Bier wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 4,8Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 591,9Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 5,4Mrd. l beträgt.
Im Markt Bier wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Bier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 33,27l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.

Pils, z.B. Beck's Pils
Weißbier, z.B. Erdinger Weißbier
Biermischgetränke, z.B. Warsteiner Radler
Alkoholfreie Biere, z.B. Heineken 0.0
Andere Biere

Wein, z.B. Rotwein
Spirituosen, z.B. Whisky

Der Bier-Markt in Russland hat in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben zu diesem Trend beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die russischen Verbraucher haben eine Vorliebe für Bier entwickelt, was zu einem Anstieg der Nachfrage geführt hat. Bier wird oft als alkoholisches Getränk gewählt, das leichter zu konsumieren ist als andere Spirituosen. Es ist auch in der russischen Kultur verwurzelt und wird oft bei sozialen Anlässen wie Grillabenden und Feiern konsumiert.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem russischen Bier-Markt ist die steigende Beliebtheit von Craft-Bieren. Verbraucher suchen nach einzigartigen Geschmacksrichtungen und hochwertigen Produkten. Craft-Brauereien haben auf diesen Trend reagiert und bieten eine Vielzahl von handwerklich gebrauten Bieren an, die auf die individuellen Vorlieben der Verbraucher zugeschnitten sind. Ein weiterer Trend ist die zunehmende Präsenz internationaler Biermarken auf dem russischen Markt. Große internationale Brauereien haben erkannt, dass Russland ein attraktiver Markt ist und investieren in den Aufbau von Produktionsstätten im Land. Dies hat zu einer größeren Auswahl an internationalen Biermarken geführt, die den russischen Verbrauchern zur Verfügung stehen.

Lokale Besonderheiten: Russland hat eine reiche Biertradition, die bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht. Das Land hat eine Vielzahl von Biersorten, darunter Lager, Pilsner, Ale und Stout. Es gibt auch regionale Unterschiede in Bezug auf Geschmack und Vorlieben. Zum Beispiel bevorzugen die Menschen in Sibirien oft stärkeres und dunkleres Bier, während in Moskau und St. Petersburg leichtere und erfrischendere Biere bevorzugt werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die russische Wirtschaft hat sich in den letzten Jahren erholt, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat zu einer erhöhten Kaufkraft geführt und die Nachfrage nach Bier gesteigert. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um den Bier-Markt zu fördern, wie zum Beispiel die Senkung der Biersteuer. Dies hat dazu beigetragen, dass Bier für die Verbraucher erschwinglicher wird und das Wachstum des Marktes weiter unterstützt. Insgesamt hat der Bier-Markt in Russland in den letzten Jahren ein solides Wachstum verzeichnet, das auf Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beruht. Der Markt wird voraussichtlich weiter wachsen, da die Nachfrage nach Bier in Russland hoch bleibt und die Verbraucher eine breitere Auswahl an Produkten haben.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.