Bier - Hongkong | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Bier beträgt 2024 etwa 317,9Mio. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 893,4Mio. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 1,2Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Bier wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 98,5Mio. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 62,2Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 160,7Mio. l beträgt.
Im Markt Bier wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Bier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,14l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.

Pils, z.B. Beck's Pils
Weißbier, z.B. Erdinger Weißbier
Biermischgetränke, z.B. Warsteiner Radler
Alkoholfreie Biere, z.B. Heineken 0.0
Andere Biere

Wein, z.B. Rotwein
Spirituosen, z.B. Whisky

Der Bier-Markt in Hongkong hat in den letzten Jahren eine interessante Entwicklung durchlaufen. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass sich der Markt in eine bestimmte Richtung entwickelt hat.

Kundenpräferenzen: In Hongkong haben sich die Kundenpräferenzen in Bezug auf Bier in den letzten Jahren verändert. Traditionell war Hongkong ein Markt, der von importierten Bieren dominiert wurde, insbesondere von europäischen Marken. Diese importierten Biere wurden oft als Premium-Produkte angesehen und von den Verbrauchern hoch geschätzt. In den letzten Jahren hat sich jedoch ein Wandel vollzogen, und lokale Craft-Brauereien haben an Bedeutung gewonnen. Verbraucher suchen nun nach einzigartigen und qualitativ hochwertigen Bieren, die von lokalen Brauereien hergestellt werden. Dieser Trend zur Lokalisierung und zum Aufkommen von Craft-Bieren hat den Markt in Hongkong stark beeinflusst.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Biermarkt in Hongkong ist die steigende Beliebtheit von Craft-Bieren. Diese Biere werden oft als handwerklich hergestellt und von kleinen unabhängigen Brauereien produziert. Sie zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und ihre hohe Qualität aus. Die Verbraucher in Hongkong sind zunehmend bereit, mehr Geld für Craft-Biere auszugeben, da sie nach einzigartigen und geschmackvollen Optionen suchen. Dieser Trend hat dazu geführt, dass immer mehr Craft-Brauereien in Hongkong entstehen und der Markt für diese Biere wächst.

Lokale Besonderheiten: Eine lokale Besonderheit auf dem Biermarkt in Hongkong ist die hohe Dichte von Bars und Restaurants in der Stadt. Hongkong ist bekannt für sein lebhaftes Nachtleben und seine gastronomische Szene, und Bier ist ein beliebtes Getränk in diesen Einrichtungen. Die große Anzahl von Bars und Restaurants bietet den Biermarken die Möglichkeit, ihre Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Dies hat dazu beigetragen, dass der Markt in Hongkong sehr wettbewerbsintensiv ist und die Marken sich ständig bemühen müssen, sich von der Konkurrenz abzuheben.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein grundlegender makroökonomischer Faktor, der den Biermarkt in Hongkong beeinflusst, ist das steigende Einkommen der Verbraucher. Mit steigendem Einkommen sind die Verbraucher in Hongkong bereit, mehr Geld für hochwertige und Premium-Biere auszugeben. Dies hat dazu geführt, dass importierte Premium-Biere und Craft-Biere immer beliebter werden. Darüber hinaus hat die zunehmende Urbanisierung und der wachsende Tourismussektor in Hongkong zu einem Anstieg der Nachfrage nach Bier geführt. Touristen und Einwohner gleichermaßen suchen nach authentischen und einzigartigen Biererlebnissen, was den Markt weiter antreibt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Biermarkt in Hongkong von einer Veränderung der Kundenpräferenzen, dem Aufkommen von Craft-Bieren, der hohen Dichte von Bars und Restaurants sowie dem steigenden Einkommen der Verbraucher beeinflusst wird. Diese Faktoren haben dazu beigetragen, dass sich der Markt in eine Richtung entwickelt hat, in der lokale Craft-Biere an Bedeutung gewinnen und sich von importierten Premium-Bieren abheben.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.