Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zu Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz

Das Dossier enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zu Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz. Es enthält Daten zur Verbreitung dieses Lebensstils in der Schweizer Bevölkerung, zu Motiven und Einstellungen der Vegetarier bzw. Veganer und zu Ersatzprodukten.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Verbreitung

    • Umfrage zu Essgewohnheiten in der Schweiz 2020

    • Veganer in der Schweiz nach Wohnlage 2019

    • Veganer in der Schweiz nach soziodemografischen Merkmalen 2019

    • Täglicher Verzehr von Milch und Eiern in der Schweiz 2019

  • 2. Motive und Einstellungen

    • Häufigste Inspirationsquellen von Veganern in der Schweiz 2019

    • Umfrage in der Schweiz zu den Gründen für eine vegane Ernährung 2019

    • Umfrage zur Einfachheit der veganen Ernährungsweise in der Schweiz 2019

    • Umfrage in der Schweiz zum Beginn der Umstellung auf fleischlose Ernährung 2017

    • Gründe für den Fleischverzicht in der Schweiz 2017

    • Allgemeiner Gesundheitszustand von Veganern in der Schweiz 2019

    • Gründe für Fleischkonsum in der Schweiz 2020

  • 3. Ersatzprodukte

    • Monatliche Ausgaben der Haushalte für vegetarische Sojaprodukte in der Schweiz 2018

    • Käuferreichweite von Veggie-Produkten in der Schweiz 2019

    • Verbreitung von Ernährungstrends in der Schweiz 2017

    • Umfrage zum bevorzugten Einkaufsort von Veganern in der Schweiz 2019

    • Umfrage in der Schweiz zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln bei Veganern 2019

    • Bekanntheit des V-Labels in der Schweiz 2019

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2020
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