Inlandabsatz von Dauerbackwaren in der Schweiz bis 2019
Im Jahr 2019 stieg die Verkaufsmenge von Schweizer Dauerbackwaren im Inlandmarkt um 1,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 32.137 Tonnen. Der Umsatz mit Dauerbackwaren aus Schweizer Produktion erhöhte sich im selben Jahr um 0,9 Prozent auf 351,9 Mio. Schweizer Franken.
