Im Jahr 2020 lag der Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland bei 817 Millionen Euro. Im Vergleich zum Jahr 2018 (415 Millionen Euro) konnte somit annähernd eine Verdoppelung des Verkaufswerts verzeichnet werden. Ein Viertel des Umsatzes mit Ersatzprodukten auf Pflanzenbasis in Deutschland entfällt dabei laut Quelle auf Lebensmittel-Discounter.
Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland von 2018 bis 2020
(in Millionen Euro)
Jahr und Entwicklung des Verkaufswerts ggü. Vorjahr
Verkaufswert in Millionen Euro
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Smart Protein project. (4. März, 2021). Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland von 2018 bis 2020 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 25. Mai 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265232/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland/
Smart Protein project. "Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland von 2018 bis 2020 (in Millionen Euro)." Chart. 4. März, 2021. Statista. Zugegriffen am 25. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265232/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland/
Smart Protein project. (2021). Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland von 2018 bis 2020 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 25. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265232/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland/
Smart Protein project. "Verkaufswert Pflanzlicher Ersatzprodukte In Deutschland Von 2018 Bis 2020 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 4. März 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265232/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland/
Smart Protein project, Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland von 2018 bis 2020 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265232/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland/ (letzter Besuch 25. Mai 2022)
