Obst - USA

In den USA hat der Fruit-Markt in den letzten Jahren eine interessante Entwicklung durchgemacht.

Kundenpräferenzen: Immer mehr Kunden legen Wert auf Bio-Produkte und Nachhaltigkeit. Dies gilt auch für den Fruit-Markt, wo der Verkauf von Bio-Früchten und -Gemüse stetig steigt. Auch Convenience-Produkte, wie geschnittenes Obst und Gemüse, sind bei vielen Kunden beliebt, da sie Zeit sparen und eine gesunde Ernährung erleichtern.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend im Fruit-Markt ist die steigende Nachfrage nach exotischen Früchten, wie z.B. Mango und Papaya. Auch Superfoods, wie Chia-Samen und Goji-Beeren, sind immer beliebter. Zudem gibt es einen Trend hin zu lokalen und saisonalen Produkten, die oft als frischer und schmackhafter wahrgenommen werden.

Lokale Besonderheiten: In den USA gibt es regionale Unterschiede im Fruit-Markt. So sind in Kalifornien und Florida viele Zitrusfrüchte heimisch, während in Washington State und Oregon viele Äpfel angebaut werden. In den südlichen Bundesstaaten sind exotische Früchte, wie z.B. Ananas und Mango, aufgrund des wärmeren Klimas einfacher anzubauen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die USA sind einer der größten Produzenten und Exporteure von Obst und Gemüse weltweit. Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in vielen Bundesstaaten. Die Preise für Obst und Gemüse werden von Angebot und Nachfrage bestimmt, wobei auch Wetterbedingungen und Ernteerfolge eine Rolle spielen. Die Einfuhr von ausländischen Früchten kann durch Handelsabkommen und Zollbestimmungen beeinflusst werden.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2B-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf dem Wert der Bruttoproduktion auf dem Agrarmarkt, wobei der Produktionswert durch Multiplikation der Bruttoproduktion mit den Erzeugerpreisen ab Hof berechnet wird.

Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jeden Markt spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie Jahresberichte von marktführenden Unternehmen und Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, nationale Statistikämter, internationale Institutionen und die Erfahrung unserer Analysten.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht linearen Wachstums des Markts, insbesondere durch den direkten Einfluss des Klimawandels, gut für Prognosen in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.