Milch - Brasilien

Brasilien ist der fünftgrößte Milchproduzent der Welt und der Markt für Milchprodukte hat in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum verzeichnet.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Brasilien bevorzugen Milchprodukte mit einem höheren Fettgehalt und bevorzugen lokale Marken gegenüber importierten Produkten. Käse und Joghurt sind auch sehr beliebt in Brasilien.

Trends auf dem Markt: Die Nachfrage nach Milchprodukten in Brasilien steigt aufgrund des wachsenden Bewusstseins für eine gesunde Ernährung und des steigenden Einkommensniveaus. Die Milchproduktion in Brasilien ist jedoch saisonabhängig und wird durch Dürren und andere Wetterbedingungen beeinflusst.

Lokale Besonderheiten: Brasilien hat eine starke Milchwirtschaft, die von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben dominiert wird. Die Regierung hat Programme zur Unterstützung der Milchwirtschaft eingeführt, um den Bau von Molkereien und die Verbesserung der Milchqualität zu fördern.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die brasilianische Wirtschaft hat in den letzten Jahren eine Rezession durchgemacht, die sich auch auf den Milchmarkt ausgewirkt hat. Die Regierung hat jedoch Maßnahmen ergriffen, um die Wirtschaft anzukurbeln, was sich positiv auf den Milchmarkt auswirken könnte. Darüber hinaus hat Brasilien eine wachsende Bevölkerung und eine steigende Nachfrage nach Milchprodukten, was den Markt in Zukunft weiter antreiben könnte.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2B-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf dem Wert der Bruttoproduktion auf dem Agrarmarkt, wobei der Produktionswert durch Multiplikation der Bruttoproduktion mit den Erzeugerpreisen ab Hof berechnet wird.

Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jeden Markt spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie Jahresberichte von marktführenden Unternehmen und Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, nationale Statistikämter, internationale Institutionen und die Erfahrung unserer Analysten.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht linearen Wachstums des Markts, insbesondere durch den direkten Einfluss des Klimawandels, gut für Prognosen in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.