Andere tierische Erzeugnisse - Italien

Die italienische Landwirtschaft hat eine lange Tradition und ist für eine Vielzahl von Produkten bekannt. Einer dieser Bereiche ist der Other Livestock Products-Markt, der eine Vielzahl von Produkten wie Geflügel, Kaninchenfleisch, Schaf- und Ziegenfleisch sowie Milchprodukte umfasst.

Kundenpräferenzen: In Italien ist der Konsum von Fleischprodukten im Allgemeinen hoch, aber der Verbrauch von Other Livestock Products ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten relativ gering. Der Markt wird hauptsächlich von denjenigen bedient, die nach speziellen Nischenprodukten suchen, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks geschätzt werden.

Trends auf dem Markt: In den letzten Jahren hat sich der Other Livestock Products-Markt in Italien in Richtung einer stärkeren Nachfrage nach Bio- und natürlichen Produkten entwickelt. Die Verbraucher suchen nach Produkten, die frei von Antibiotika und Hormonen sind und aus artgerechter Tierhaltung stammen. Die Nachfrage nach Geflügelprodukten hat in den letzten Jahren zugenommen, insbesondere nach Bio-Hühnern und Freilandhühnern. Ziegenmilchprodukte sind auch auf dem Vormarsch, da sie als gesünder und leichter verdaulich als Kuhmilch angesehen werden.

Lokale Besonderheiten: Italien ist bekannt für seine reiche kulinarische Tradition, die sich auch auf den Other Livestock Products-Markt auswirkt. Es gibt eine Vielzahl von regionalen Spezialitäten wie Schafskäse aus Sardinien, Kaninchenfleisch aus der Toskana und Ziegenmilchprodukte aus Kampanien. Diese lokalen Besonderheiten tragen dazu bei, dass der Markt vielfältig und interessant bleibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Italien hat eine starke Landwirtschaft, die einen wichtigen Beitrag zur Wirtschaft leistet. Die Regierung hat verschiedene Maßnahmen ergriffen, um die Landwirtschaft zu unterstützen, einschließlich der Förderung von Bio-Produkten und der Unterstützung von kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben. Die wirtschaftliche Situation in Italien hat sich in den letzten Jahren verbessert, was zu einem höheren Konsum von Fleischprodukten führen kann. Allerdings gibt es auch eine wachsende Nachfrage nach vegetarischen und veganen Produkten, die den Other Livestock Products-Markt beeinflussen kann.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2B-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf dem Wert der Bruttoproduktion auf dem Agrarmarkt, wobei der Produktionswert durch Multiplikation der Bruttoproduktion mit den Erzeugerpreisen ab Hof berechnet wird.

Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jeden Markt spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie Jahresberichte von marktführenden Unternehmen und Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, nationale Statistikämter, internationale Institutionen und die Erfahrung unserer Analysten.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht linearen Wachstums des Markts, insbesondere durch den direkten Einfluss des Klimawandels, gut für Prognosen in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.