Gewürze & Kräuter - Nigeria

Nigeria

Highlights

Der Umsatz im Markt Gewürze & Kräuter beträgt 2024 etwa 1,44Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,55Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 11,89% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 6,27€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Gewürze & Kräuter wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 88,94Mio. kg betragen. Im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,33kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Nigeria hat ein gedämpftes Wachstum erlebt, beeinflusst von Faktoren wie schwankender Nachfrage aufgrund wirtschaftlicher Bedingungen und zunehmendem Wettbewerb durch lokale Anbieter. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund des reichen kulinarischen Erbes des Landes und des wachsenden Interesses an internationaler Küche moderates Wachstum verzeichnen wird.

Kundenpräferenzen: Die nigerianische Bevölkerung nimmt zunehmend einen gesundheitsbewussteren Lebensstil an, was sich in ihren Essgewohnheiten widerspiegelt. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Kräutern und Gewürzen im Markt für Saucen und Gewürze. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus wächst das Interesse an traditionellen nigerianischen Gewürzen und Kräutern wie Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel, die für ihre heilenden Eigenschaften bekannt sind. Diese Hinwendung zu natürlichen und traditionellen Zutaten wird auch von kulturellen Werten und dem Wunsch beeinflusst, sich wieder mit traditionellen Aromen und Kochmethoden zu verbinden.

Trends auf dem Markt: Auf dem nigerianischen Lebensmittelmarkt gibt es einen wachsenden Trend, lokal beschaffte Gewürze und kulinarische Kräuter in Saucen und Gewürzen zu integrieren. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach authentischen und traditionellen Aromen sowie auf die gesundheitlichen Vorteile dieser Zutaten zurückzuführen. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden, gibt es einen Wandel hin zu natürlichen und biologischen Gewürzen und Kräutern in der Lebensmittelzubereitung. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält und den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, die wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen zu nutzen.

Lokale Besonderheiten: In Nigeria wird der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter stark von den reichen und vielfältigen kulinarischen Traditionen des Landes beeinflusst. Die Verwendung lokaler Kräuter und Gewürze wie Ingwer, Knoblauch und Curryblätter ist tief in der Küche des Landes verwurzelt. Darüber hinaus haben die jüngsten Bemühungen der Regierung, die lokale Landwirtschaft zu fördern, zu einem Anstieg der Produktion und des Konsums einheimischer Gewürze und Kräuter geführt. Dies hat auch zur Entstehung von Kleinbauern und lokalen Marken beigetragen, was das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Nigeria wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der allgemeinen wirtschaftlichen Gesundheit des Landes, den Regierungspolitiken und globalen Wirtschaftstrends. Die schnell wachsende Bevölkerung Nigerias und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer höheren Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, einschließlich Saucen und Gewürzen, geführt. Darüber hinaus gibt es mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher einen wachsenden Trend zur Verwendung von natürlichen und biologischen Gewürzen und Kräutern. Allerdings wird der Markt auch von Herausforderungen wie Inflation, Währungsabwertung und hohen Importzöllen auf Rohstoffe beeinflusst, die die Produktionskosten und letztlich die Preise dieser Produkte beeinträchtigen können. Die Regierungspolitik in Bezug auf Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, wobei Initiativen wie die Agricultural Transformation Agenda und das National Food Security Program das Wachstum in diesem Sektor vorantreiben. Insgesamt wird erwartet, dass der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter in Nigeria weiterhin wachsen wird, angetrieben von günstigen makroökonomischen Bedingungen und einer steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen Lebensmitteloptionen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.