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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Öle & Fette umfasst alle aus Fettsäure bestehenden Produkte, die zum Kochen verwendet werden und Bestandteil vieler Lebensmittel sind. Sie können pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sowie flüssig (Öle) oder fest (Fette) sein.
Struktur:
Das Segment besteht aus fünf Untersegmenten:
Butter ist ein Milchprodukt mit einem hohen Fettanteil von mindestens 80%, andere Inhaltsstoffe sind Wasser, Proteine und Laktose.
Margarine basiert auf pflanzlichen Ölen und hat einen Fettanteil von mindestens 80%.Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen gewonnen und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.
In diesem Segment werden alle anderen Öle und Fette außer Butter, Margarine und Speiseöle zusammengefasst. Dazu zählen beispielsweise Schmalz und andere tierische Speisefette.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Öle und Fette in Nigeria verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmendem Wettbewerb durch importierte Produkte, die die lokale Produktion herausfordern.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Nigeria legen zunehmend Wert auf gesundheitsbewusste Entscheidungen bei ihren Kochölen und Fetten, was zu einem bemerkenswerten Wandel hin zu Produkten führt, die als gesünder wahrgenommen werden, wie Olivenöl und Kokosöl. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, beeinflusst. Darüber hinaus führen Urbanisierung und hektische Lebensstile zu einer Vorliebe für praktische, gebrauchsfertige Öle, während kulturelle Traditionen weiterhin lokale Öle wie Palmöl bevorzugen. Dies schafft eine komplexe Marktsituation, die Gesundheit und Tradition in Einklang bringt.
Trends auf dem Markt: In Nigeria erlebt der Markt für Öle und Fette einen Wandel hin zu gesundheitsorientierten Produkten, da Verbraucher zunehmend Öle wie Oliven- und Kokosöl wählen, was durch ein gesteigertes Bewusstsein für Ernährung und Gesundheitsfragen vorangetrieben wird. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach praktischen, gebrauchsfertigen Ölen, da städtische Lebensstile immer verbreiteter werden. Trotz dieses Wandels bleiben traditionelle Öle wie Palmöl ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Küchen, was eine Spannung zwischen Gesundheitstrends und kulturellen Vorlieben verdeutlicht. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet Chancen für Akteure der Branche, innovativ zu sein und gleichzeitig das Erbe der Verbraucher zu respektieren.
Lokale Besonderheiten: In Nigeria wird der Markt für Öle und Fette von verschiedenen geografischen Faktoren beeinflusst. Während die südlichen Regionen reich an Palmölproduktion sind, verlassen sich die nördlichen Gebiete auf Erdnussöl. Kulturelle Vorlieben spielen eine bedeutende Rolle, da traditionelle Gerichte oft bestimmte Öle erfordern, was die Nachfrage nach Palmöl trotz gesundheitlicher Trends aufrechterhält. Darüber hinaus entwickeln sich die regulatorischen Rahmenbedingungen für Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung weiter, was Transparenz und Qualität bei Ölprodukten fördert. Diese lokalen Dynamiken schaffen eine einzigartige Marktsituation, die Gesundheitsbewusstsein mit tief verwurzelten kulinarischen Traditionen in Einklang bringt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Öle und Fette in Nigeria wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie schwankenden globalen Ölpreisen, Währungsstabilität und nationalen Wirtschaftspolitiken geprägt. Der Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen und gesünderen Ölalternativen weltweit zwingt lokale Produzenten zur Anpassung und fördert Innovationen in den Produktionstechniken. Darüber hinaus beeinflusst die wirtschaftliche Gesundheit Nigerias, die von den Einnahmen aus Ölexporten und Inflationsraten abhängt, die Kaufkraft der Verbraucher und das allgemeine Marktwachstum. Fiskalpolitiken, die die landwirtschaftliche Entwicklung und Investitionen in die Infrastruktur unterstützen, sind entscheidend, da sie die lokalen Produktionskapazitäten verbessern und die Abhängigkeit von Importen verringern können, was letztendlich die Preise stabilisiert und die Zuverlässigkeit der Versorgung gewährleistet.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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