Rund 8,14 Millionen Personen bestellten im Jahr 2021 mehrmals im Monat Essen bei einem Lieferservice. Insgesamt nutzten rund 42,3 Millionen Personen in Deutschland Lieferdienste für fertige Mahlzeiten. Im Vergleich zum Jahr 2019 ist laut der VuMA jedoch die Nutzungsfrequenz gesunken und insgesamt nutzten weniger Personen Lieferdienste. Jedoch zeigen Prognosen bis zum Jahr 2023 zur Anzahl der Nutzer sowie den Umsätzen von Online Food Delivery weiteren Wachstum in den nächsten Jahren.
Die Bequemlichkeit ist ausschlaggebend
Hauptgründe für Bestellungen von Essen sind Bequemlichkeit sowie die der Zeitmangel der Deutschen. Im Jahr 2021 wurde in etwa 52 Prozent der deutschen Haushalte täglich gekocht. Die Entscheidung keine Lieferdienste zu nutzen basiert unter anderem auf der Angst, zu viel Geld auszugeben aber auch auf der Annahme, dass Essen von Lieferdiensten generell von schlechter Qualität sei.
Lieferdienste in Deutschland
Mittlerweile gibt es in Deutschland zahlreiche Lieferdienste und Lieferservice-Portale, bei denen man das Essen bestellt und, die es dann aus den Restaurants nach Hause bringen. Die Lieferdienste gehen mit bestimmten Restaurants eine Kooperation ein, die selbst nicht liefern, kümmern sich um den Service, sowie die Bestellabwicklung und die Bezahlung. Der Marktführer unter den Lieferdiensten in Deutschland ist Takeaway.com, worunter lieferando.de und lieferservice.de fallen. Das niederländische Unternehmen konnte 2020 in Deutschland ein Umsatz von rund 374 Millionen Euro vorweisen. Im April 2019 kaufte Takeaway.com das Deutschlandgeschäft ihres stärksten Konkurrenten Delivery Hero, wozu Lieferheld, pizza.de und Foodora gehören.
Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021
(Personen in Millionen)
Merkmal
Nutzen mehrmals in der Woche Lieferdienste
Nutzen etwa einmal in der Woche Lieferdienste
Nutzen mehrmals im Monat Lieferdienste
Nutzen etwa einmal im Monat Lieferdienste
Nutzen seltener Lieferdienste
Nutzen nie Lieferdienste
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Informationen zur Grundgesamtheit: Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe: 2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen 2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen 2020: 23.138 Befragte, Hochrechnung auf 70,63 Mio. Personen 2021: 23.299 Befragte, Hochrechnung auf 70,54 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien: 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020; 2020: VuMA 2021; 2021: VuMA 2022
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.
Werte wurden zum besseren Verständnis der Statistik gerundet.
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VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). (17. November, 2021). Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021 (Personen in Millionen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 27. Juli 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). "Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021 (Personen in Millionen)." Chart. 17. November, 2021. Statista. Zugegriffen am 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). (2021). Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021 (Personen in Millionen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse). "Bevölkerung In Deutschland Nach Häufigkeit Der Nutzung Von Lieferdiensten Für Fertige Mahlzeiten (Pizza Etc.) In Den Jahren 2018 Bis 2021 (Personen In Millionen)." Statista, Statista GmbH, 17. Nov. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/
VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse), Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021 (Personen in Millionen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/ (letzter Besuch 27. Juli 2024)
Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2018 bis 2021 (Personen in Millionen) [Graph], VuMA (Arbeitsgemeinschaft Verbrauchs- und Medienanalyse), 17. November, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/290947/umfrage/umfrage-in-deutschland-zu-haeufigkeit-der-nutzung-von-pizza-lieferdiensten/