Umfrage in Deutschland zu Häufigkeit der Nutzung von (Pizza-)Lieferdiensten bis 2019

Rund 6,86 Millionen Personen bestellten im Jahr 2018 mehrmals im Monat Essen bei einem Lieferservice. Insgesamt nutzten rund 37,02 Millionen Personen in Deutschland Lieferdienste für fertige Mahlzeiten. Im Vergleich zum Jahr 2017 ist laut der VuMA jedoch die Nutzungsfrequenz gesunken und insgesamt nutzten weniger Personen Lieferdienste. Eine forsa-Umfrage aus dem November 2018 zeigt jedoch, dass die Deutschen sich häufiger Essen nach Hause liefern lassen als noch im Jahr 2017. Prognosen bis zum Jahr 2023 zur Anzahl der Nutzer sowie den Umsätzen von Online Food Delivery zeigen weiteren Wachstum in den nächsten Jahren.

Die Bequemlichkeit ist ausschlaggebend

Hauptgründe für Bestellungen von Essen sind Bequemlichkeit sowie die der Zeitmangel der Deutschen. Im Jahr 2018 wurde in etwa 40 Prozent der deutschen Haushalte täglich gekocht. Dennoch nutzten 43 Prozent der Deutschen keine Lieferdienste. Gründe hierfür sind unter anderem die Angst, zu viel Geld auszugeben aber auch die Annahme, dass Essen von Lieferdiensten generell von schlechter Qualität sei.

Lieferdienste in Deutschland

Mittlerweile gibt es in Deutschland zahlreiche Lieferdienste und Lieferservice-Portale, bei denen man das Essen bestellt und, die es dann aus den Restaurants nach Hause bringen. Die Lieferdienste gehen mit bestimmten Restaurants eine Kooperation ein, die selbst nicht liefern, kümmern sich um den Service, sowie die Bestellabwicklung und die Bezahlung. Der Marktführer unter den Lieferdiensten in Deutschland ist Takeaway.com, worunter lieferando.de und lieferservice.de fallen. Das niederländische Unternehmen konnte 2018 in Deutschland ein Umsatz von rund 86 Millionen Euro vorweisen. Im April 2019 kaufte Takeaway.com das Deutschlandgeschäft ihres stärksten Konkurrenten Delivery Hero, wozu Lieferheld, pizza.de und Foodora gehören.

Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit der Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten (Pizza etc.) in den Jahren 2016 bis 2019

Nutzen mehrmals in der Woche LieferdiensteNutzen etwa einmal in der Woche LieferdiensteNutzen mehrmals im Monat LieferdiensteNutzen etwa einmal im Monat LieferdiensteNutzen seltener LieferdiensteNutzen nie Lieferdienste
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2016 bis 2019

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Face-to-Face-Interviews

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.120 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019; 2019: VuMA 2020

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

Werte wurden zum besseren Verständnis der Statistik gerundet.

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