Anzahl der Artikel bei Brot- und Backwaren im Lebensmittelhandel in Deutschland 2008

Veröffentlicht von Statista Research Department, 05.10.2009

Die Statistik zeigt die durchschnittliche Anzahl der Artikel im Bereich Brot- und Backwaren (nur SB) im deutschen Lebensmittelhandel nach Betriebsformen auf. Die Discountmärkte führen durchschnittlich 50 Brot- und Backwaren.

Durchschnittliche Anzahl der Artikel bei Brot- und Backwaren im deutschen Lebensmittelhandel nach Betriebsformen in den Jahren 2007, 2008 und 2009

Merkmal	Durchschnittliche Artikelzahl (absolut)
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Veröffentlichungsdatum

Oktober 2009

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2007 bis 2009

Hinweise und Anmerkungen

Definitionen:

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Zitierformate