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Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Vektoren 2018

Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Vektoren in den Jahren 2015 bis 2018

von Philipp Henrich, zuletzt geändert am 26.11.2019
Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Vektoren 2018 Diese Statistik zeigt die Verteilung der Innovationstätigkeit in der Ernährungsindustrie in Europa nach Vektoren in den Jahren 2015 bis 2018. Rund 47,8 Prozent der Innovationen im Food-Bereich entfielen 2018 auf den Vektor "Genuss", was diesen Bereich zum wichtigsten Treiber bei den Innovationen machte. Unter Genuss fallen Faktoren wie z.B. Geschmacksvielfalt und Verfeinerung, die an anderer Stelle detailliert dargestellt werden. Den innovationsträchtigsten Produktbereich stellen Erfrischungsgetränke dar.
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Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Vektoren in den Jahren 2015 bis 2018

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Dr. Felix Wunderer

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