Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten bis 2015

Diese Statistik zeigt den durchschnittlichen Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2005 bis 2015. Alphasäure ist neben den Aromaölen einer der wichtigsten Bestanteile des Hopfens. Im Jahr 2010 betrug der Alphasäurenanteil der im Hallertau angebauten Sorte Nugget rund 11,5 Prozent.

Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015

Merkmal	Hallertauer Mittelfrüher (Hallertau)	Hersbrucker Spät (Hallertau)	Saphir (Hallertau)	Perle (Hallertau)	Spalter Select (Hallertau)	Hallertauer Tradition (Hallertau)	Northern Brewer (Hallertau)	Hallertauer Magnum (Hallertau)	Nugget (Hallertau)	Hallertauer Taurus (Hallertau)	Herkules (Hallertau)	Hallertauer Magnum (Elbe-Saale)	Tettnanger (Tettnang)	Hallertauer Mittelfrüher (Tettnang)	Spalter (Spalt)
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Veröffentlichungsdatum

Juli 2016

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Deutschland

Erhebungszeitraum

2006 bis 2015

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