Diese Statistik zeigt den durchschnittlichen Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2005 bis 2015. Alphasäure ist neben den Aromaölen einer der wichtigsten Bestanteile des Hopfens. Im Jahr 2010 betrug der Alphasäurenanteil der im Hallertau angebauten Sorte Nugget rund 11,5 Prozent.
Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015
Merkmal
Hallertauer Mittelfrüher (Hallertau)
Hersbrucker Spät (Hallertau)
Saphir (Hallertau)
Perle (Hallertau)
Spalter Select (Hallertau)
Hallertauer Tradition (Hallertau)
Northern Brewer (Hallertau)
Hallertauer Magnum (Hallertau)
Nugget (Hallertau)
Hallertauer Taurus (Hallertau)
Herkules (Hallertau)
Hallertauer Magnum (Elbe-Saale)
Tettnanger (Tettnang)
Hallertauer Mittelfrüher (Tettnang)
Spalter (Spalt)
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Barth-Haas Group. (28. Juli, 2016). Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015 [Graph]. In Statista. Zugriff am 25. Mai 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/446301/umfrage/alphasaeurengehalt-von-hopfen-in-deutschland-nach-sorten/
Barth-Haas Group. "Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015." Chart. 28. Juli, 2016. Statista. Zugegriffen am 25. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/446301/umfrage/alphasaeurengehalt-von-hopfen-in-deutschland-nach-sorten/
Barth-Haas Group. (2016). Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 25. Mai 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/446301/umfrage/alphasaeurengehalt-von-hopfen-in-deutschland-nach-sorten/
Barth-Haas Group. "Alphasäurengehalt Von Hopfen In Deutschland Nach Sorten Und Anbaugebieten In Den Jahren 2006 Bis 2015." Statista, Statista GmbH, 28. Juli 2016, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/446301/umfrage/alphasaeurengehalt-von-hopfen-in-deutschland-nach-sorten/
Barth-Haas Group, Alphasäurengehalt von Hopfen in Deutschland nach Sorten und Anbaugebieten in den Jahren 2006 bis 2015 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/446301/umfrage/alphasaeurengehalt-von-hopfen-in-deutschland-nach-sorten/ (letzter Besuch 25. Mai 2022)
