Definition:
Der Markt für Lebensmittel umfasst alle Lebensmittelprodukte, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden. Der Markt für Lebensmittel umfasst hier sämtliche frische und verarbeitete Lebensmittel.
Struktur:
Der Markt besteht aus 13 verschiedenen Segmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
Der Lebensmittelmarkt in Singapur hat ein stetiges Wachstum verzeichnet, das von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird, wie den Verbraucherpräferenzen für frische und gesunde Optionen, der steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln und dem wachsenden Trend des Online-Lebensmitteleinkaufs. Der Markt wird auch von den vielfältigen Teilmärkten beeinflusst, darunter Milchprodukte, Fleisch, Obst und Gemüse, die den sich ändernden Ernährungsgewohnheiten und Lebensstilen der Bevölkerung Rechnung tragen. Der Einsatz digitaler Technologien hat ebenfalls eine Rolle beim Wachstum des Marktes gespielt, insbesondere durch den Anstieg von Online-Lieferdiensten und eCommerce-Plattformen. Dennoch bleibt die Wachstumsrate des Marktes aufgrund von Faktoren wie den hohen Kosten für importierte Zutaten und der begrenzten Verfügbarkeit geeigneter Flächen für die Landwirtschaft vernachlässigbar.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucherpräferenzen im Lebensmittelmarkt in Singapur haben einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen gezeigt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und -konsums sowie durch den Wunsch nach persönlicher Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben. Infolgedessen ist die Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Produkten gestiegen, ebenso wie die Beliebtheit nachhaltiger und ethischer Lebensmittelpraktiken wie Farm-to-Table-Dining und Zero-Waste-Einkaufen. Dieser Wandel in den Präferenzen wird auch durch die sich verändernde demografische Landschaft beeinflusst, wobei jüngere Generationen bewusster mit ihren Lebensmittelentscheidungen umgehen und sich der Auswirkungen auf die Welt bewusst sind.
Trends auf dem Markt: In Singapur gibt es im Lebensmittelmarkt einen wachsenden Trend zur Integration von Technologie und Innovation, um das Kundenerlebnis zu verbessern. Online-Lieferdienste wie Deliveroo und Foodpanda haben insbesondere während der COVID-19-Pandemie einen signifikanten Anstieg der Nachfrage verzeichnet. Darüber hinaus ist die Nutzung kontaktloser Zahlungsmethoden, wie mobile Geldbörsen und QR-Code-Zahlungen, gestiegen, um Sicherheit und Komfort für die Kunden zu gewährleisten. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten, mit dem Potenzial für eine weitere Integration von Technologie in die Lebensmittelproduktion und das Lieferkettenmanagement. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da es neue Wachstums- und Effizienzchancen schafft und gleichzeitig die Bedeutung der Anpassung an sich ändernde Verbraucherpräferenzen hervorhebt.
Lokale Besonderheiten: In Singapur wird der Lebensmittelmarkt stark von der geografischen Lage des Landes als wichtiger Handelsplatz in Südostasien beeinflusst. Dies hat zu einer vielfältigen Auswahl an Lebensmitteln und Zutaten geführt, die eine lebendige und dynamische Essensszene schaffen. Darüber hinaus hat die multikulturelle Bevölkerung des Landes den Lebensmittelmarkt stark geprägt, was zu einer Fusion verschiedener Küchen und Geschmäcker geführt hat. Die strengen Lebensmittelvorschriften in Singapur haben ebenfalls zur hohen Qualität und den Standards des Lebensmittelmarktes beigetragen, wodurch er zu einem beliebten Ziel für Food-Tourismus geworden ist.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Lebensmittelmarkt in Singapur wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Regierungspolitik und den Ausgabengewohnheiten der Verbraucher beeinflusst. Mit einer starken und stabilen Wirtschaft verfügt Singapur über ein hohes Pro-Kopf-Einkommen und eine große Verbraucherschaft mit einer hohen Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Darüber hinaus haben die unternehmensfreundlichen Politiken der Regierung und Investitionen in die Infrastruktur ein günstiges Umfeld geschaffen, in dem der Lebensmittelmarkt florieren kann. Allerdings haben der jüngste globale wirtschaftliche Rückgang und die anhaltende Pandemie zu einem Rückgang der Verbraucherausgaben geführt, was das Wachstum des Lebensmittelmarktes verlangsamt hat. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der steigende Trend zu gesundem Essen und die zunehmende Beliebtheit internationaler Küchen in Singapur das Wachstum des Lebensmittelmarktes in den kommenden Jahren antreiben werden.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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