Wein - Italien | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Wein beträgt 2024 etwa 5,9Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 15,1Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 20,9Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Wein wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 1,0Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 423,2Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 1,5Mrd. l beträgt.
Im Markt Wein wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Wein wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 17,82l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 37Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden.

Struktur

Das Weinsegment ist unterteilt in die folgenden Untersegmente:

Das Untersegment Stillwein bezieht sich auf Wein ohne zugesetzte Kohlensäure. Darüber hinaus enthält das Untersegment Stillwein Daten zu Rotwein, Weißwein und Roséwein.
Das Untersegment Schaumwein bezieht sich auf Wein mit zugesetzter Kohlensäure.
Das Untersegment Likörwein bezieht sich auf Wein, dessen Alkoholgehalt durch den Zusatz von Alkohol verstärkt wird.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Stillwein (Rot-, Weiß- oder Roséwein ohne Zusatz von Kohlensäure)
Schaumwein und Champagner
Likörwein (z.B. Sherry oder Madeira)

Branntwein
Alkoholfreier Wein und Schaumwein

Der Wein-Markt in Italien hat in den letzten Jahren eine starke Entwicklung erlebt. Kundenpräferenzen haben sich verändert und neue Trends haben sich auf dem Markt etabliert. Lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben ebenfalls dazu beigetragen, die Entwicklung des Wein-Marktes in Italien zu beeinflussen.

Kundenpräferenzen: Italienische Weinliebhaber bevorzugen zunehmend qualitativ hochwertige Weine. Sie sind bereit, mehr Geld für Weine auszugeben, die aus spezifischen Regionen und mit bestimmten Rebsorten hergestellt werden. Kunden suchen nach Weinen, die das Terroir ihrer Region widerspiegeln und eine einzigartige Geschmackserfahrung bieten. Neben traditionellen italienischen Rebsorten wie Sangiovese und Nebbiolo erfreuen sich auch internationale Sorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon wachsender Beliebtheit.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem italienischen Weinmarkt ist die steigende Nachfrage nach Bio-Weinen. Immer mehr Verbraucher legen Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Produkte und sind bereit, dafür einen höheren Preis zu zahlen. Italienische Winzer reagieren auf diese Nachfrage, indem sie ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen und ihre Weine entsprechend zertifizieren lassen. Ein weiterer Trend ist die wachsende Beliebtheit von Schaumweinen. Prosecco, ein italienischer Schaumwein aus der Region Venetien, hat in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Verbraucher schätzen den frischen und fruchtigen Geschmack von Prosecco und genießen ihn sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu verschiedenen Gerichten.

Lokale Besonderheiten: Italien ist berühmt für seine Vielfalt an Weinregionen und die damit verbundenen lokalen Besonderheiten. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Rebsorten und Weinherstellungstechniken. Zum Beispiel ist die Toskana für ihre Sangiovese-basierten Weine wie Chianti und Brunello di Montalcino bekannt, während das Piemont für seine Nebbiolo-Weine wie Barolo und Barbaresco berühmt ist. Diese regionalen Unterschiede tragen zur Vielfalt des italienischen Weinangebots bei und bieten den Verbrauchern eine breite Palette an Geschmackserlebnissen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die italienische Wirtschaft hat in den letzten Jahren eine moderate Erholung erlebt, was zu einem Anstieg der Kaufkraft der Verbraucher geführt hat. Dies hat dazu beigetragen, dass die Verbraucher bereit sind, mehr Geld für qualitativ hochwertige Weine auszugeben. Darüber hinaus hat die Förderung des Weintourismus durch die italienische Regierung und lokale Behörden dazu beigetragen, den Wein-Markt anzukurbeln und den Absatz von Wein zu steigern. Ein weiterer Faktor, der den italienischen Weinmarkt beeinflusst, ist der internationale Wettbewerb. Italienische Winzer stehen im Wettbewerb mit Weinproduzenten aus anderen Ländern, insbesondere aus Frankreich und Spanien. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen italienische Winzer ihre Qualität und Vielfalt weiter verbessern und sich auf Nischenmärkte konzentrieren. Insgesamt ist der Wein-Markt in Italien durch Kundenpräferenzen, Trends, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren geprägt. Die steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Weinen, die Vielfalt der italienischen Weinregionen und die Förderung des Weintourismus haben dazu beigetragen, den Markt anzukurbeln und neue Chancen für italienische Winzer zu schaffen.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Vergären des Saftes von Weintrauben erzeugt wird. Als Genussmittel findet Wein bereits seit dem Altertum Verwendung, insbesondere in der griechisch-römischen Kultur erfreute er sich größter Bedeutung und verbreitete sich so im gesamten Mittelmeerraum und in Europa. Nach Art der Herstellung und daraus resultierender Färbung wird zwischen Weiß-, Rot- und Roséwein unterschieden. Verwandt ist zudem der Schaumwein oder Sekt, der unter Zusatz von Kohlensäure zweifach gegärt wird.