Saft - China

Der Saftmarkt in China hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet, das auf verschiedene Faktoren zurückzuführen ist. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass sich der Markt in China in einer bestimmten Weise entwickelt hat.

Kundenpräferenzen: Die chinesischen Verbraucher haben in den letzten Jahren ein wachsendes Interesse an gesunden Lebensmitteln gezeigt, was zu einer steigenden Nachfrage nach Säften geführt hat. Kunden bevorzugen natürliche und frische Säfte, die frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind. Darüber hinaus sind auch funktionelle Säfte, die gesundheitsfördernde Eigenschaften haben, wie z. B. Antioxidantien oder Vitamine, bei den Verbrauchern sehr beliebt.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Saftmarkt in China ist die steigende Beliebtheit von Fruchtsaftmischungen. Verbraucher bevorzugen jetzt Saftkombinationen aus verschiedenen Früchten, die eine breitere Palette von Geschmacksrichtungen und Nährstoffen bieten. Ein weiterer Trend ist die wachsende Nachfrage nach Bio-Säften, da die Verbraucher zunehmend auf gesunde und umweltfreundliche Produkte Wert legen.

Lokale Besonderheiten: Die chinesische Kultur hat einen starken Einfluss auf den Saftmarkt. Frische Fruchtsäfte werden oft als Symbol für Gesundheit und Wohlbefinden angesehen und sind daher bei den Verbrauchern sehr beliebt. Darüber hinaus haben chinesische Verbraucher eine Vorliebe für traditionelle chinesische Früchte wie Litschi, Longan und Drachenfrucht, die in vielen Saftprodukten verwendet werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wirtschaftswachstum Chinas hat zu einer steigenden Kaufkraft der Verbraucher geführt, was wiederum die Nachfrage nach Saftprodukten erhöht hat. Darüber hinaus hat die zunehmende Urbanisierung in China zu einer steigenden Zahl von Supermärkten und Convenience-Stores geführt, die eine breite Auswahl an Saftprodukten anbieten. Dies hat den Zugang zu Saftprodukten erleichtert und die Verkaufszahlen weiter gesteigert. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Saftmarkt in China von Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beeinflusst wird. Die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln, die Beliebtheit von Fruchtsaftmischungen und Bio-Säften, die kulturelle Bedeutung von Fruchtsäften in China sowie das Wirtschaftswachstum und die Urbanisierung sind allesamt Faktoren, die dazu beitragen, dass sich der Saftmarkt in China in einer bestimmten Weise entwickelt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.