Mit 25,2 Prozent machten Fleischwaren und zubereitetes Fleisch im Jahr 2019 den größten Anteil der Ausgaben für Fleischprodukte in Schweizer Privathaushalten aus. An zweiter Stelle stehen Ausgaben für frisches und tiefgefrorenes Rindfleisch, sowie Wurstwaren.
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Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019
Anteil der Ausgaben für verschiedene Fleischprodukte in der Schweiz 2019
Veröffentlicht von Eva Schultz,
29.10.2019
Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019
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Veröffentlichungsdatum
Oktober 2019
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Region
Schweiz
Erhebungszeitraum
2019
Hinweise und Anmerkungen
Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
Anteil der Ausgaben für verschiedene Fleischprodukte in der Schweiz 2019
Veröffentlicht von Eva Schultz,
29.10.2019
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Markt für Fleischprodukte in der Schweiz
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Statistiken zum Thema: "Markt für Fleischprodukte in der Schweiz"
- Produktion
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz der Schweizer Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung von 2008 bis 2016 (in Mio. CHF)Umsatz im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung in der Schweiz bis 2016
- Anzahl der Unternehmen in der Schweizer Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung von 2008 bis 2016Anzahl der Betriebe im Fleischerhandwerk in der Schweiz bis 2016
- Anzahl der Viehhalter in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018Viehhalter in der Schweiz bis 2018
- Inlandanteile verschiedener Fleischsorten am Gesamtkonsum in der Schweiz im Jahr 2018Inlandanteile verschiedener Fleischsorten am Gesamtkonsum in der Schweiz 2018
- Menge der produzierten tierischen Erzeugnisse in der Schweizer Landwirtschaft in den Jahren von 2007 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)Produktionsmengen tierischer Erzeugnisse in der Schweizer Landwirtschaft bis 2017
- Größte Unternehmen in der Fleischverarbeitung in der Schweiz nach Umsatz im Jahr 2018 (in Mio. CHF)Größte Schweizer Unternehmen in der Fleischverarbeitung nach Umsatz 2018
- Erzeugung von Fleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (Schlachtgewicht in Tonnen)Erzeugung von Fleisch in der Schweiz bis 2018
- Erzeugung von Fleisch (ohne Knochen) in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)Erzeugung von Fleisch (ohne Knochen) in der Schweiz bis 2018
- Konsum
Die wichtigsten Statistiken
- Anteil der Ausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel im Jahr 2018Gesamtausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel 2018
- Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019Anteil der Ausgaben für verschiedene Fleischprodukte in der Schweiz 2019
- Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen im Jahr 2017Fleischkonsum und -verzicht in der Schweiz nach Altersgruppen 2017
- Konsum von Fleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2018
- Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2018 (in Tonnen)Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2018
- Konsum von Schweinefleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)Konsum von Schweinefleisch in der Schweiz bis 2018
- Konsum von Rind- und Kalbfleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)Konsum von Rindfleisch in der Schweiz bis 2018
- Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2018 (in Tonnen)Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz bis 2018
- Bio-Fleisch
Die wichtigsten Statistiken
- Bio-Anteil am Umsatz mit Fisch und Fleisch in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018Bio-Anteil am Umsatz mit Fisch und Fleisch in der Schweiz bis 2018
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- Bio-Anteil am Umsatz mit Wurst und Charcuterie in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018Bio-Anteil am Umsatz mit Wurst und Charcuterie in der Schweiz bis 2018
- Außenhandel
Die wichtigsten Statistiken
- Import- und Exportmenge von Fleisch in der Schweiz in den Jahren 2003 bis 2018 (in 1.000 t)Import- und Exportmenge von Fleisch in der Schweiz bis 2018
- Import von Fleisch und genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen in die Schweiz in den Jahren 2005 bis 2018 (in Tonnen)Import von Fleisch in die Schweiz bis 2018
- Import von Rindfleisch in die Schweiz in den Jahren 2003 bis 2018 (in Tonnen)Import von Rindfleisch in die Schweiz bis 2018
- Import von Schweinefleisch in die Schweiz in den Jahren 2003 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)Import von Schweinefleisch in die Schweiz bis 2018
- Import von Geflügelfleisch in die Schweiz in den Jahren 2003 bis 2018 (in Tonnen)Import von Geflügelfleisch in die Schweiz bis 2018
- Wert des in die Schweiz importierten Fleischs sowie genießbarer Schlachtnebenerzeugnisse in den Jahren von 2005 bis 2018 (in Millionen CHF)Wert der Fleischimporte in die Schweiz bis 2018
- Wert des in die Schweiz importierten Rindfleischs in den Jahren von 2003 bis 2018 (in Millionen CHF)Wert der Rindfleischimporte in die Schweiz bis 2018
- Wert des in die Schweiz importierten Schweinefleischs in den Jahren von 2003 bis 2018 (in Mio. CHF)Wert der Schweinefleischimporte in die Schweiz bis 2018
- Umfrageergebnisse
Die wichtigsten Statistiken
- Inwiefern spielen die folgenden Punkte für Sie eine Rolle, um die Qualität von frischen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse oder Fleisch zu beurteilen?Umfrage zu Qualitätsbeurteilung frischer Lebensmittel in der Schweiz 2019
- Bereiten Ihnen spezifischen Themen aus dem Nahrungsmittelbereich (wie z.B. Antibiotikaresistenzen, gentechnisch veränderte Lebensmittel, etc...) Sorgen?Umfrage zu Sorgen bzgl. der Nahrungsmittelproduktion in der Schweiz 2018
- Inwiefern haben Sie beim Kauf von Lebensmitteln in den folgenden Situationen ein schlechtes Gewissen?Umfrage zum schlechten Gewissen beim Lebensmittelkauf in der Schweiz 2019
- Auf welche Lebensmittel könnten Sie gar nicht oder nur sehr ungern verzichten?Umfrage zum Verzicht auf Speisen von Konsumenten in der Schweiz nach Geschlecht 2019
- In welchen der folgenden Geschäfte kaufen Sie zumindest gelegentlich Fleisch und Fisch?Umfrage in der Schweiz zu Geschäften für den Kauf von Fleisch und Fisch 2018
- An wie vielen Tagen pro Woche essen Sie im Allgemeinen Fleisch oder Wurstwaren?Umfrage zum Fleisch- und Wurstwarenkonsum in der Schweiz bis 2017
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- Wert der Rindfleischimporte in die Schweiz bis 2018
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- Wert der Geflügelfleischimporte in die Schweiz bis 2018
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Statista-Accounts:
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BLW. (3. Oktober, 2019). Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019 [Graph]. In Statista. Zugriff am 12. Dezember 2019, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1064603/umfrage/anteil-der-ausgaben-fuer-fleischprodukte-in-der-schweiz/
BLW. "Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019." Chart. 3. Oktober, 2019. Statista. Zugegriffen am 12. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1064603/umfrage/anteil-der-ausgaben-fuer-fleischprodukte-in-der-schweiz/
BLW. (2019). Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 12. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1064603/umfrage/anteil-der-ausgaben-fuer-fleischprodukte-in-der-schweiz/
BLW. "Anteil Der Ausgaben Von Schweizer Privathaushalten Für Fleischprodukte Im Jahr 2019." Statista, Statista GmbH, 3. Okt. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1064603/umfrage/anteil-der-ausgaben-fuer-fleischprodukte-in-der-schweiz/
BLW, Anteil der Ausgaben von Schweizer Privathaushalten für Fleischprodukte im Jahr 2019 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1064603/umfrage/anteil-der-ausgaben-fuer-fleischprodukte-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 12. Dezember 2019)
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