Saft - Indien

Der Saft-Markt in Indien hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Die steigende Nachfrage nach gesunden und natürlichen Lebensmitteln hat dazu geführt, dass immer mehr Menschen in Indien Saft in ihre Ernährung integrieren. Gleichzeitig hat die wachsende Mittelschicht des Landes zu einer erhöhten Kaufkraft geführt, was den Verbrauch von Saft weiter vorantreibt.

Kundenpräferenzen: Die Kunden in Indien bevorzugen zunehmend natürliche und gesunde Säfte. Sie legen Wert auf Produkte, die frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen sind. Darüber hinaus sind sie auch bereit, einen höheren Preis für Säfte zu zahlen, die aus frischen und hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Die Verbraucher suchen auch nach Säften, die spezifische gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. Säfte, die das Immunsystem stärken oder den Stoffwechsel ankurbeln.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Saft-Markt in Indien ist die wachsende Beliebtheit von kaltgepressten Säften. Kaltgepresste Säfte werden durch eine schonende Extraktionsmethode hergestellt, bei der die Vitamine und Nährstoffe der Früchte besser erhalten bleiben. Diese Säfte werden oft als gesündere Alternative zu herkömmlichen Säften angesehen und haben daher an Popularität gewonnen. Ein weiterer Trend ist die zunehmende Vielfalt an Saftsorten auf dem Markt. Neben den traditionellen Fruchtsäften werden jetzt auch Gemüsesäfte, Kräutersäfte und Mischsäfte angeboten. Diese Vielfalt spricht unterschiedliche Kundengruppen an und ermöglicht es den Verbrauchern, ihre Ernährung auf vielfältige Weise zu bereichern.

Lokale Besonderheiten: Eine lokale Besonderheit auf dem Saft-Markt in Indien ist die große Vielfalt an Früchten und Gemüse, die in dem Land angebaut werden. Indien ist bekannt für seine reiche landwirtschaftliche Produktion, die es den Herstellern ermöglicht, eine Vielzahl von Säften anzubieten. Darüber hinaus gibt es in Indien eine starke Tradition des Fruchtsaftkonsums, insbesondere während der heißen Sommermonate. Dies hat dazu beigetragen, dass der Saft-Markt in Indien eine wichtige Rolle spielt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein wichtiger Faktor, der das Wachstum des Saft-Marktes in Indien beeinflusst, ist das steigende Pro-Kopf-Einkommen im Land. Mit steigendem Einkommen haben die Verbraucher mehr Geld zur Verfügung, um in hochwertige und gesunde Lebensmittel zu investieren, einschließlich Säften. Ein weiterer Faktor ist die zunehmende Urbanisierung in Indien. Immer mehr Menschen ziehen in die Städte, was zu einem veränderten Lebensstil führt. Die Menschen haben weniger Zeit zum Kochen und bevorzugen daher schnell zubereitete Lebensmittel wie Säfte. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach verpackten Säften geführt. Insgesamt zeigt der Saft-Markt in Indien ein starkes Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und natürlichen Lebensmitteln, der wachsenden Kaufkraft der Verbraucher, der Vielfalt an verfügbaren Saftsorten und der lokalen Tradition des Fruchtsaftkonsums.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.