Saft - Asien

Der Saft-Markt in Asien hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die Kunden in Asien bevorzugen zunehmend gesündere Lebensmitteloptionen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Säften geführt hat. Saft wird als eine gute Möglichkeit angesehen, Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, und wird oft als gesündere Alternative zu kohlensäurehaltigen Getränken angesehen. Darüber hinaus bevorzugen viele Kunden in Asien frische, natürliche Säfte ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Trends auf dem Markt: Ein Trend, der den Saft-Markt in Asien beeinflusst, ist die steigende Nachfrage nach funktionellen Säften. Kunden suchen nach Säften, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. Säfte mit antioxidativen Eigenschaften oder solche, die das Immunsystem stärken. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach Bio-Säften gestiegen, da Kunden zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit legen.

Lokale Besonderheiten: Die Vorlieben und Gewohnheiten der Kunden variieren von Land zu Land in Asien. In einigen Ländern wie China und Indien, sind Fruchtsäfte traditionell beliebt und werden oft als Teil der täglichen Ernährung konsumiert. In anderen Ländern wie Japan und Südkorea, sind dagegen Gemüsesäfte beliebter. Darüber hinaus haben auch lokale Fruchtsorten und Geschmacksrichtungen Einfluss auf den Markt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wirtschaftswachstum in Asien hat zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens geführt, was wiederum die Nachfrage nach Saft erhöht hat. Die steigende Urbanisierung und Veränderungen im Lebensstil haben ebenfalls dazu beigetragen, dass Säfte als bequeme und gesunde Option angesehen werden. Darüber hinaus haben auch die wachsende Mittelschicht und der steigende Tourismus in der Region zu einem Anstieg des Saftkonsums beigetragen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Saft-Markt in Asien von einer steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteloptionen, Trends wie funktionellen Säften und Bio-Säften, lokalen Vorlieben und Gewohnheiten sowie grundlegenden makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum und Urbanisierung beeinflusst wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.