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Meal Delivery - Weltweit

Weltweit
  • Der voraussichtliche Umsatz im Markt Meal Delivery weltweit wird bis zum Jahr 2024 rund 404,80Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird das Marktvolumen bis zum Jahr 2028 auf 489,00Mrd. € steigen, was einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 4,62% (CAGR 2024-2028) entspricht.
  • Das größte Marktsegment ist Platform-to-Consumer Delivery, das im Jahr 2024 ein erwartetes Volumen von 262,10Mrd. € aufweist.
  • Im weltweiten Vergleich zeigt sich, dass China den höchsten Umsatz im Markt Meal Delivery erwartet, nämlich 169,60Mrd. € im Jahr 2024.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, Average Revenue Per User) wird im Jahr 2024 voraussichtlich bei 190,10€ liegen.
  • Die Prognose für das Jahr 2028 geht von einer Nutzerzahl von 2,5Mrd. Nutzer im Markt Meal Delivery aus.
  • Die Penetrationsrate, also der Anteil der Nutzer im Verhältnis zur Gesamtbevölkerung, wird im Jahr 2024 voraussichtlich bei 0,3 % liegen.
  • In Deutschland ist der Online Food Delivery Markt für Meal Delivery stark gewachsen und bietet eine breite Auswahl an Lieferdiensten für Mahlzeiten.

Definition:

Meal Delivery bezieht sich auf die Online-Bestellung und Lieferung von vorbereiteten Mahlzeiten durch ein Restaurant oder eine Plattform zum direkten Verzehr. Bestellungen werden in der Regel über eine App oder eine Website aufgegeben. Die Lieferung erfolgt durch das Plattformunternehmen (z. B. Deliveroo) oder direkt durch das Restaurant (z. B. Domino’s).

Struktur:

Meal Delivery umfasst die Nutzer- und Umsatzentwicklung von zwei verschiedenen Lieferservicelösungen für vorbereitete Mahlzeiten: (1) Restaurant Delivery und (2) Platform Delivery. Der Restaurant Delivery-Markt umfasst die Lieferung von Mahlzeiten, die direkt von den Restaurants durchgeführt wird. Die Bestellung kann über Plattformen (z. B. Delivery Hero, Just Eat) oder direkt über die Website eines Restaurants erfolgen (z. B. Domino's). Der Platform Delivery-Markt konzentriert sich auf Online-Lieferdienste, die Kunden Mahlzeiten von Partnerrestaurants anbieten, die nicht unbedingt selbst eine Lebensmittellieferung anbieten müssen. In diesem Fall übernimmt die Plattform (z. B. Deliveroo) den Lieferprozess.

Zusätzliche Informationen:

Der Umsatz umfasst den Bruttowarenwert (GMV), definiert als der Gesamtwert der Verkaufsdollar für Waren/Lebensmittel, die über den Online-Food-Delivery-Marktplatz verkauft werden. Nutzer- und Umsatzzahlen repräsentieren B2C-Dienstleistungen.

In-Scope

  • Online bestellte Speisen, die direkt durch das Restauraunt geliefert werden, egal ob sie über eine Plattform (z.B. Lieferando) oder eine Restaurant-Website (z.B. Domino´s) bestellt wurden
  • Online bestellte Mahlzeiten, die über eine Plattform bestellt und durch diese Plattform ausgeliefert werden (z.B. Deliveroo)
  • Online-Bestellung von Speisen zur Selbstabholung
  • Anmerkung: Umsatzzahlen geben den Gross Merchandise Value (GMV) wieder

Out-Of-Scope

  • Telefonbestellungen
  • Unzubereitet gelieferte Lebensmittel
Meal Delivery: market data & analysis - Cover

Market Insights report

Meal Delivery: market data & analysis

Details zur Studie

    Umsatz

    Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Analystenmeinung

    Seit Pizza Hut 1994 die allererste Online-Pizza-Bestellung auf den Markt gebracht hat, ist die Online-Lieferung von Lebensmitteln zu einem Milliardengeschäft geworden. Aggregator-Plattformen wie Takeaway.com oder Delivery Hero haben durch den Verkauf zuverlässiger Infrastrukturlösungen und attraktiver Provisionssätze für Restaurants weltweit expandiert. Platform-to-Consumer-Delivery-Unternehmen wie Deliveroo oder Uber Eats betreiben ein kostenintensiveres Geschäftsmodell, kümmern sich aber um die gesamte Lieferlogistik. Auch diese Unternehmen haben sich in den letzten Jahren durchgesetzt, insbesondere in dicht besiedelten Regionen. Beide Modelle werden sich wahrscheinlich mit einem stärkeren Wettbewerb zwischen eigenen und fremden Lösungen annähern.

    Nutzer

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Weltweiter Vergleich

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Methodik

    Für den Markt für Online Food Delivery werden Primärforschung durch Statista (Statista Global Consumer Survey), Bottom-up-Modellierungen, Marktdaten aus unabhängigen Datenbanken und Drittanbieterquellen, Analysen verschiedener wichtiger Markt- und makroökonomischer Indikatoren, historische Entwicklungen, aktuelle Trends und ausgewiesene Kennzahlen der wichtigsten Marktakteure genutzt. Alle monetären Zahlen beziehen sich auf das Bruttowarenvolumen (Gross Merchandise Value (GMV)) und stellen dar, wie viel Verbraucher für diese Dienstleistungen und Produkte zahlen. Die Nutzermetriken zeigen die Anzahl von Nutzern, die in den letzten zwölf Monaten mindestens einen Online-Einkauf getätigt haben.

    Digital

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    Meal Delivery: market data & analysis - BackgroundMeal Delivery: market data & analysis - Cover

    Marktindikatoren

    Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

    Letzte Aktualisierung: Sep 2024

    Quelle: Statista Market Insights

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