Studie zur Schulverpflegung in Deutschland 2018

Erste Ergebnisse

Die Studie soll die Preis- und Kostenstrukturen in der Schulverpflegung in Deutschland anschaulich darlegen, den Einfluss der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards sowie die Kosten und Wirtschaftlichkeit verschiedener kommunaler Konzepte für die Schulverpflegung aufzeigen und Empfehlungen für Schul- und Sachaufwandsträger sowie Essensanbieter geben.
  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: November 2018
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