Studie zur Schulverpflegung in Deutschland 2018
Erste Ergebnisse
Die Studie soll die Preis- und Kostenstrukturen in der Schulverpflegung in Deutschland anschaulich darlegen, den Einfluss der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards sowie die Kosten und Wirtschaftlichkeit verschiedener kommunaler Konzepte für die Schulverpflegung aufzeigen und
Empfehlungen für Schul- und Sachaufwandsträger sowie Essensanbieter geben.
