Studie zu Lebensmittelabfällen 2015

Vom Acker bis zum Verbraucher: Ausmaß und Umwelt der Lebensmittelverschwendung in Deutschland

Der Report untersucht Verluste und Verschwendung von Lebensmitteln in Deutschland. Die Erheber schätzen, dass die jährlichen Nahrungsmittelverluste ein Volumen von in Höhe rund eines Drittels des gesamten Nahrungsmittelverbauchs ausmachen und die Hälfte der Abfälle vermeidbar wären.

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