Obst - Norwegen

Norwegen ist bekannt für seine atemberaubende Natur, aber auch für seine kulinarischen Spezialitäten. Der Fruit-Markt in Norwegen ist ein wichtiger Teil der Lebensmittelindustrie und hat in den letzten Jahren einige Veränderungen erlebt.

Kundenpräferenzen: Norwegische Verbraucher bevorzugen zunehmend lokale Produkte und Bio-Optionen. Es besteht auch eine starke Nachfrage nach exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya. Die Qualität und Frische der Produkte sind für die Verbraucher von entscheidender Bedeutung.

Trends auf dem Markt: In Norwegen gibt es einen Trend zu gesünderen Lebensmitteln, was zu einer steigenden Nachfrage nach Obst führt. Der Markt wird auch von einer wachsenden Zahl von Vegetariern und Veganern beeinflusst, die Obst als wichtigen Bestandteil ihrer Ernährung betrachten. Die Verwendung von Obst in Smoothies und anderen gesunden Snacks hat ebenfalls zugenommen.

Lokale Besonderheiten: Norwegen hat eine kurze Wachstumssaison aufgrund seines kalten Klimas, was den Anbau von Obst erschwert. Die meisten Früchte werden aus dem Ausland importiert, was zu höheren Preisen führt. Die norwegische Regierung hat jedoch Maßnahmen ergriffen, um den lokalen Obstbau zu fördern und den Import zu reduzieren.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Norwegen hat eine starke Wirtschaft und ein hohes Einkommensniveau, was es den Verbrauchern ermöglicht, hochwertige und teurere Produkte zu kaufen. Die Regierung hat auch strenge Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit, was den Markt reguliert und das Vertrauen der Verbraucher in die Produkte stärkt. Die Auswirkungen des Klimawandels auf den Obstbau und die Transportkosten für den Import von Obst sind jedoch Faktoren, die den Markt beeinflussen können.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2B-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf dem Wert der Bruttoproduktion auf dem Agrarmarkt, wobei der Produktionswert durch Multiplikation der Bruttoproduktion mit den Erzeugerpreisen ab Hof berechnet wird.

Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jeden Markt spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie Jahresberichte von marktführenden Unternehmen und Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, nationale Statistikämter, internationale Institutionen und die Erfahrung unserer Analysten.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht linearen Wachstums des Markts, insbesondere durch den direkten Einfluss des Klimawandels, gut für Prognosen in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.