Definition:
Der Grocery Delivery-Markt besteht aus Lebensmittel- und Non-Food-Produkten, die Menschen regelmäßig in einem Lebensmittelgeschäft kaufen, einschließlich Lebensmitteln und Getränken, Tiernahrung, Haushaltsreinigungsprodukten, Körperpflegeprodukten und anderen Haushaltsverbrauchsgütern. Die Lebensmittellieferung kann über verschiedene Verkaufskanäle wie Omnichannel, Quick Commerce oder direkt im Laden erworben werden.Struktur:
Grocery Delivery umfasst drei Märkte: Retail Delivery, Quick Commerce und Meal Kit Delivery. Retail Delivery umfasst die Lieferung dieser Produkte direkt durch Supermärkte, stationäre Geschäfte oder Lebensmittelgeschäfte. Die Bestellung erfolgt über einen Online-Shop, der vom Einzelhändler betrieben wird (z. B. Walmart+, Amazon Fresh). Quick Commerce konzentriert sich auf Online-Lieferdienste, die Kunden mit Last-Mile-Lieferung versorgen (Instacart) oder Geistergeschäfte betreiben, bei denen die Produktauswahl begrenzt ist, aber die Lieferzeit schneller ist (z. B. Gorillas, Getir und Glovo). In diesem Fall übernimmt die Plattform (z. B. Gorillas) den Lieferprozess. Dies umfasst auch Lebensmittellieferplattformen, bei denen die Lieferung in unter 3 Stunden beworben wird, obwohl die meisten Anbieter darauf abzielen, in Minuten zu liefern. Schließlich umfasst Meal Kit Delivery die Lieferung einer Rezeptbox, bei der frische Zutaten geliefert werden, um zubereitet zu werden. Dieser Service wird in der Regel als Abonnementplan angeboten (z. B. HelloFresh).Zusätzliche Informationen:
Die Umsatzzahlen beziehen sich auf den Bruttowarenwert (GMV). Nutzer- und Umsatzzahlen repräsentieren B2C-Dienstleistungen.Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Für den Markt für Online Food Delivery werden Primärforschung durch Statista (Statista Global Consumer Survey), Bottom-up-Modellierungen, Marktdaten aus unabhängigen Datenbanken und Drittanbieterquellen, Analysen verschiedener wichtiger Markt- und makroökonomischer Indikatoren, historische Entwicklungen, aktuelle Trends und ausgewiesene Kennzahlen der wichtigsten Marktakteure genutzt. Alle monetären Zahlen beziehen sich auf das Bruttowarenvolumen (Gross Merchandise Value (GMV)) und stellen dar, wie viel Verbraucher für diese Dienstleistungen und Produkte zahlen. Die Nutzermetriken zeigen die Anzahl von Nutzern, die in den letzten zwölf Monaten mindestens einen Online-Einkauf getätigt haben.
Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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