Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Alkoholische Getränke
  4. Wein

Stillwein - Vereinigtes Königreich

Vereinigtes Königreich
  • Der häusliche Umsatz im Markt Stillwein beträgt 2025 etwa 9,0Mrd. €.
  • Der Außer-Haus Umsatz beträgt 7,1Mrd. € in 2025, während der kombinierte Umsatz 16,1Mrd. € in 2025 beträgt.
  • Im Markt Stillwein wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2025 756,0Mio. l betragen.
  • Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2025 etwa 120,0Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 876,0Mio. l beträgt.
  • Im Markt Stillwein wird im Jahr 2026 ein häusliches Absatzwachstum von -2,6 % erwartet.
  • Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Stillwein wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 11,09l liegen.
  • Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 29Mrd. € im Jahr 2025 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Stillwein bezieht sich auf Wein ohne den Zusatz von Kohlensäure. Er wird durch die Gärung von Trauben oder anderen Früchten hergestellt und kann je nach Rebsorte, Weinzubereitungstechnik und Region unterschiedlich im Geschmack und Körper sein. Dazu gehören alle Arten von Rot-, Weiß- und Roséwein mit einem Alkoholgehalt von 8,5% Vol. oder mehr.

Struktur

Das Untersegment Stillwein enthält Daten zu den folgenden Kategorien:

  • Rotwein, welcher auf dunklen Trauben basiert. Kennzeichnend für Rotwein ist die dunkelrote Farbe.
  • Weißwein, welcher auf hellen Trauben basiert. Kennzeichnend für Weißwein ist die transparente, hellgelbe oder grüne Farbe.
  • Roséwein, welcher auf roten Trauben basiert. Im Kontrast zu Rotwein ist die Farbe des Weins heller. Kennzeichnend für Roséwein ist die rosa oder hellrote Farbe.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

In-Scope
  • Rotwein, z.B. Cabernet Sauvignon oder Bordeaux
  • Weißwein, z.B. Chardonnay oder Pinot Grigio
  • Roséwein, z.B. Zinfandel Rosé
Out-Of-Scope
  • Schaumwein, z.B. Champagner
  • Likörwein
  • Alkoholfreie Weine
Wein: Marktdaten & -analyse - Cover

Market Insights Report

Wein: Marktdaten & -analyse
Details zur Studie

    Umsatz

    Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Volumen

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Preis

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Vertriebskanäle

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Weltweiter Vergleich

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Methodik

    Datenabdeckung:
    Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

    Modellierungsansatz:
    Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

    Prognosen:
    Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

    Zusätzliche Hinweise:
    Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

    Consumer

    Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report

    Wein: Marktdaten & -analyse - BackgroundWein: Marktdaten & -analyse - Cover

    Marktindikatoren

    Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

    Letzte Aktualisierung:

    Quelle: Statista Market Insights

    Kontakt

    Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
    Jens Weitemeyer
    Customer Relations

    Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

    Lodovica Biagi
    Director of Operations

    Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

    Ayana Mizuno
    Junior Business Development Manager

    Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

    Carolina Dulin
    Group Director - LATAM

    Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

    Yolanda Mega
    Operations Manager

    Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

    Meredith Alda
    Sales Manager

    Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)