Whisky - D-A-CH

  • D-A-CH
  • Der häusliche Umsatz im Markt Whisky beträgt 2024 etwa 1,5Mrd. €.
  • Der Außer-Haus Umsatz beträgt 0,8Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 2,3Mrd. € in 2024 beträgt.
  • Im Markt Whisky wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 57,7Mio. l betragen.
  • Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 7,1Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 64,7Mio. l beträgt.
  • Im Markt Whisky wird im Jahr 2025 ein häusliches Absatzwachstum von -0,9 % erwartet.
  • Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Whisky wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,57l liegen.
  • Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 15.530Mio. € im Jahr 2024 wird in Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: China, Weltweit, Vereinigtes Königreich, Russland, Indien

 
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Analystenmeinung

Der Whisky-Markt in D-A-CH hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle zu dieser Entwicklung beigetragen.

Kundenpräferenzen:
Die Nachfrage nach Whisky in D-A-CH ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Kunden bevorzugen hochwertige und handwerklich hergestellte Whiskys, die eine einzigartige Geschmacksnote und Qualität bieten. Die Konsumenten legen Wert auf traditionelle Produktionsmethoden und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Darüber hinaus sind auch Whiskys mit regionalen Besonderheiten und einzigartigem Charakter beliebt.

Trends auf dem Markt:
Ein Trend auf dem Whisky-Markt in D-A-CH ist die steigende Beliebtheit von Single Malt Whiskys. Diese Whiskys werden aus gemälzter Gerste hergestellt und in einer einzigen Destillerie produziert. Sie bieten eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen, die von den Kunden geschätzt werden. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach rauchigem und torfigem Whisky gestiegen, der eine besondere Note und Komplexität bietet. Ein weiterer Trend ist die wachsende Beliebtheit von Whisky-Tastings und -Veranstaltungen, bei denen Kunden die Möglichkeit haben, verschiedene Whiskysorten zu probieren und ihr Wissen über Whisky zu erweitern.

Lokale Besonderheiten:
In Deutschland gibt es eine lange Tradition der Bierherstellung, und diese Tradition hat sich auch auf den Whisky-Markt ausgewirkt. Viele deutsche Whisky-Destillerien verwenden Braugerste als Grundzutat für ihre Whiskys, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Darüber hinaus gibt es auch Destillerien, die regionale Zutaten wie lokale Kräuter und Gewürze in ihre Whiskys einbringen, um eine regionale Identität zu schaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Die wachsende Beliebtheit von Whisky in D-A-CH kann auf verschiedene makroökonomische Faktoren zurückgeführt werden. Zum einen haben steigende Einkommen und eine wachsende Mittelschicht zu einer größeren Kaufkraft geführt, die es den Verbrauchern ermöglicht, hochwertige Whiskys zu kaufen. Darüber hinaus haben auch die steigende Anzahl von Whisky-Bars und -Restaurants sowie die zunehmende Verfügbarkeit von Whisky in Supermärkten und Online-Shops zu einer größeren Sichtbarkeit und Zugänglichkeit von Whisky beigetragen. Insgesamt hat der Whisky-Markt in D-A-CH in den letzten Jahren ein beeindruckendes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass Whisky immer beliebter wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend in Zukunft anhalten wird, da die Verbraucher weiterhin nach hochwertigen und einzigartigen Whiskys suchen.

Methodik

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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