Hard Seltzer - D-A-CH

D-A-CH

Highlights

Der häusliche Umsatz im Markt Hard Seltzer beträgt 2024 etwa 35,4Mio. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 52,2Mio. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 87,5Mio. € in 2024 beträgt.
Im Markt Hard Seltzer wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 7,3Mio. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 1,7Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 8,9Mio. l beträgt.
Im Markt Hard Seltzer wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Hard Seltzer wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,07l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 8Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Hard Seltzer-Markt in D-A-CH hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum verzeichnet. Die steigende Beliebtheit von alkoholischen Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt und geringem Kaloriengehalt hat dazu geführt, dass immer mehr Verbraucher in der Region Hard Seltzer wählen.

Kundenpräferenzen: Kunden in D-A-CH bevorzugen zunehmend alkoholische Getränke mit geringem Alkoholgehalt und geringem Kaloriengehalt. Hard Seltzer erfüllt diese Anforderungen, da es in der Regel einen Alkoholgehalt von etwa 4-6% hat und weniger Kalorien enthält als traditionelle alkoholische Getränke wie Bier oder Wein. Darüber hinaus schätzen die Verbraucher die große Auswahl an Geschmacksrichtungen, die Hard Seltzer bietet, von fruchtigen Aromen bis hin zu erfrischenden Zitrusnoten.

Trends auf dem Markt: Der Hard Seltzer-Markt in D-A-CH verzeichnet ein starkes Wachstum und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter wachsen. Dieser Trend wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach alkoholischen Getränken mit geringem Alkoholgehalt und geringem Kaloriengehalt angetrieben. Hersteller von Hard Seltzer haben auf diese Nachfrage reagiert, indem sie neue Marken und Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht haben. Darüber hinaus haben auch traditionelle Brauereien und Getränkehersteller begonnen, Hard Seltzer in ihr Produktangebot aufzunehmen, um von diesem wachsenden Markt zu profitieren.

Lokale Besonderheiten: In D-A-CH gibt es einige lokale Besonderheiten, die den Hard Seltzer-Markt beeinflussen. Zum einen ist die Bierkultur in Deutschland sehr stark ausgeprägt und Bier ist nach wie vor das beliebteste alkoholische Getränk in der Region. Dies hat dazu geführt, dass die Einführung von Hard Seltzer in Deutschland etwas langsamer verläuft als in anderen Ländern. In der Schweiz und in Österreich hingegen ist die Bierkultur weniger stark ausgeprägt, was zu einer schnelleren Akzeptanz von Hard Seltzer geführt hat.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein grundlegender makroökonomischer Faktor, der den Hard Seltzer-Markt in D-A-CH beeinflusst, ist der steigende Gesundheits- und Wellness-Trend. Verbraucher in der Region sind zunehmend daran interessiert, gesündere Lebensmittel und Getränke zu konsumieren, was zu einer steigenden Nachfrage nach alkoholischen Getränken mit geringem Alkoholgehalt und geringem Kaloriengehalt führt. Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie dazu geführt, dass viele Menschen zu Hause bleiben und ihre Konsumgewohnheiten ändern. Hard Seltzer bietet eine leichte und erfrischende Alternative zu traditionellen alkoholischen Getränken, die zu Hause genossen werden kann.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.