Statistiken zu Nutztieren umfassen die folgenden Waren und Warengruppen: Bienenwachs; Eier (verschiedene Sorten); Pferdehaar; frisches Büffelleder; frisches Rinderleder; Bienenhonig; einheimisches Fleisch (von Eseln, Vögeln, Büffeln, Kamelen, Rindern, Hühnern, Enten, Gänsen, Ziegen, Pferden, Maultieren, anderen Kamelartigen, Schweinen, Kaninchen, Nagetieren, Schafen und Puten); Fleisch (von Eseln, Vögeln, Büffeln, Kamelen, Rindern, Hühnern, Enten, Wild, Ziegen, Gänsen und Perlhühnern, Pferden, Maultieren, anderen Kamelartigen, anderen Nagetieren, Schweinen, Kaninchen, Schafen und Puten); Milch (von Büffeln, Kamelen, Kühen, Ziegen und Schafen); Innereien; Seidenraupenkokons (aufrollbar); Häute und Felle; Häute von Ziegen und Schafen; Landschnecken; Schweißwolle.

Fleisch: Die Daten beziehen sich auf Tiere, die innerhalb der Landesgrenzen geschlachtet wurden, unabhängig von ihrer ursprünglichen Herkunft. Alle angezeigten Daten beziehen sich auf die gesamte Fleischproduktion, d. h. sowohl aus gewerblicher Schlachtung als auch aus Schlachtung auf Bauernhöfen. Geflügelfleisch umfasst Fleisch von allen Hausvögeln.

Milch: Daten zur Milchproduktion beziehen sich auf die Gesamtproduktion frischer Vollmilch, ausgenommen Milch, die von Jungtieren getrunken wird, jedoch einschließlich der Milch, die an Nutztiere verfüttert wird.

Eier: Da es in einigen Ländern keine Statistiken zur Eierproduktion gibt, mussten Schätzungen anhand damit verbundener Daten (z. B. Anzahl der Hühner oder gesamter Geflügelbestand) und anhand gemeldeter oder vermuteter Daten zur Eiablage vorgenommen werden. In den meisten Ländern, in denen Statistiken zur Eierproduktion vorliegen, wird entweder das Gesamtgewicht der Eier oder die Anzahl der produzierten Eier angegeben.

Wolle: Statistiken zur Wollproduktion beziehen sich in der Regel auf Schweißwolle.

Honig: Daten zur Produktion beziehen sich auf die Menge, die von Imkern verkauft und gesammelt wird.

Dazu gehören die Industrien (als Code):

• NACE: A02