Restaurant-to-Consumer Delivery

Deutschland

Highlights
Marktdefinition
in-scope / out-of-scope
Reporte special
  • Der Umsatz im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery beträgt 2018 etwa 1.674 Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2022 ein Marktvolumen von 2.630 Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 12,0% (CAGR 2018-2022).
  • Die Penetrationsrate liegt 2018 bei 17,9% und erreicht im Jahr 2022 voraussichtlich 27,9%.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) beträgt derzeit 112,95€.
  • Im weltweiten Vergleich zeigt sich, dass am meisten Umsatz in China generiert wird (26.833 Mio. € im Jahr 2018).
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Das Marktsegment Restaurant-to-Consumer Delivery umfasst Lieferungen von Mahlzeiten, die direkt durch Restaurants ausgeführt werden. Die Bestellung kann über Plattformen (z.B. Delivery Hero, Just Eat) erfolgen oder direkt über eine Restaurant-Website abgewickelt werden (z.B. Domino´s).
Diese Aggregationsdienste fassen dafür die Menüs unabhängiger Restaurants und spezialisierter Lieferservices zusammen und bilden somit lediglich die technische Basis für die Auffindbarkeit und Transaktionsabwicklung. Eine Auslieferung durch die Plattform erfolgt dabei nicht, sondern durch die gelisteten Partnerrestaurants und Lieferdienste selbst.

Nicht inkludiert sind telefonische Bestellungen, unverpackte Speisen zum Sofortverzehr sowie unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. HelloFresh).
in-scope
  • Online bestellte Speisen, die direkt durch das Restauraunt geliefert werden, egal ob sie über eine Plattform (z.B. Lieferando) oder eine Restaurant-Website (z.B. Domino´s) bestellt wurden
  • Online-Bestellung von Speisen zur Selbstabholung
  • Anmerkung: Umsatzzahlen geben den Gross Merchandise Value (GMV) wieder
out-of-scope
  • Telefonbestellungen
  • Unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. Hello-Fresh)
  • Online bestellte Mahlzeiten, die über eine Plattform bestellt und durch diese Plattform ausgeliefert werden (z.B. Deliveroo)
eServices Report 2018 - Online Food Delivery

eServices Report 2018 - Online Food Delivery

Statista Digital Market Outlook - Segment Report
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Globaler Umsatzvergleich (2018)
Rang 5
Deutschland

Umsatz Umsatzveränderung

im Markt für Restaurant-to-Consumer Delivery in Millionen € in Prozent

Lesehilfe: Der Umsatz im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery beträgt 2018 etwa 1.674 Mio. €. Lesehilfe: Im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery wird im Jahr 2019 ein Umsatzwachstum von 15,3% erwartet.

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  • Umsatz
  • Umsatzveränderung
Info

Umsatz:

Der Reiter „Umsatz“ zeigt die Umsatzprognose des von Ihnen ausgewählten Marktes (Marktsegment, Region) nach Jahren.


Wachstum:

Der Reiter „Wachstum“ zeigt das Umsatzwachstum des von Ihnen ausgewählten Marktes (Marktsegment, Region) gegenüber dem Vorjahr.

Eine Definition und inhaltliche Erläuterung der dargestellten Märkte finden Sie hier.
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Nutzer Penetrationsrate

im Markt für Restaurant-to-Consumer Delivery in Millionen in Prozent

Lesehilfe: Im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2022 laut Prognose 23,1 Mio. betragen. Lesehilfe: Im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery liegt die Penetrationsrate 2018 bei 17,9%.

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  • Nutzer
  • Penetrationsrate
Info

Nutzer:

Der Reiter „Nutzer“ zeigt die absolute Anzahl zahlender Kunden in Millionen des von Ihnen ausgewählten Marktes (Marktsegment, Region) nach Jahren.


Penetrationsrate:

Der Reiter „Penetrationsrate“ zeigt den prozentualen Anteil der aktiven, zahlenden Nutzer (oder Accounts) an der Gesamtbevölkerung im von Ihnen ausgewählten Markt (Marktsegment, Region) nach Jahren.

Eine Definition und inhaltliche Erläuterung der dargestellten Märkte finden Sie hier.
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ARPU

im Markt für Restaurant-to-Consumer Delivery in €

Lesehilfe: Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery liegt im Jahr 2018 bei 112,95€.

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Info

ARPU:

Dargestellt ist der durchschnittliche jährliche Umsatz pro zahlendem Kunden (engl.: average revenue per user) im von Ihnen ausgewählten Markt (Marktsegment, Region) nach Jahren.

Eine Definition und inhaltliche Erläuterung der dargestellten Märkte finden Sie hier.
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weltweiter Vergleich - Umsatz weltweiter Vergleich - Nutzerpenetration

im Markt für Restaurant-to-Consumer Delivery in Millionen € in Prozent

Lesehilfe: Mit einem Marktvolumen von 26.833 Mio. € in 2018 wird in China am meisten Umsatz generiert. Lesehilfe: Mit einer Rate von 36,6% ist die Nutzerpenetration im Segment Restaurant-to-Consumer Delivery am höchsten in Hong Kong.

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  • weltweiter Vergleich - Umsatz
  • weltweiter Vergleich - Nutzerpenetration
Top Länder
China
USA
Indien
Großbritannien
Deutschland
Info

Weltweiter Vergleich - Umsatz:

Der Reiter „Umsatz“ zeigt einen Vergleich der Umsatzzahlen in den führenden Ländern in dem von Ihnen ausgewählten Markt (Marktsegment, Region) und Jahr


Weltweiter Vergleich – Nutzerpenetration:

Der Reiter „Penetrationsrate“ zeigt einen Vergleich der Nutzerraten für 50 der weltweit führenden Nationen im Bereich digitaler Güter und Leistungen im von Ihnen ausgewählten Markt (Marktsegment, Region) und Jahr.

Eine Definition und inhaltliche Erläuterung der dargestellten Märkte finden Sie hier.
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Marktindikatoren

Die abgebildeten Marktindikatoren liefern einen generellen Überblick über die demographische, wirtschaftliche und technologische Entwicklung der ausgewählten Region anhand marktüblicher Kennzahlen. Für die Berechnung des Statista Market Outlooks wurden komplexe Treibersets aus einer Datenbasis von über 400 regionsspezifischen Marktindikatoren herangezogen.

2016201720182019202020212022 CAGR
(2016-2022)
Absatz Mobiltelefone / Kopf in Stück
Pro-Kopf-Absatz von Mobiltelefonen | Quelle: Statista Analyse
x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx
Absatz Laptops / Kopf in Stück
Pro Kopf Absatz von Laptops und Tablets. | Quelle: Statista Analyse
x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx x,xx
Absatz Desktop-PCs / Kopf in Stück
Pro-Kopf-Absatz von Desktop-PCs. | Quelle: Statista Analyse
x,xxx x,xxx x,xxx x,xxx x,xxx x,xxx x,xxx
Umsatz Mobiltelefone / Kopf in €
Pro-Kopf-Umsatz mit Mobiltelefonen | Quelle: Statista Analyse
xxx,x xxx,x xxx,x xxx,x xxx,x xxx,x xxx,x
Umsatz Laptops / Kopf in €
Pro Kopf Umsatz von Laptops und Tablets. | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Umsatz Desktop-PCs / Kopf in €
Pro-Kopf-Umsatz mit Desktop-PCs. | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x x,x x,x x,x x,x
Nahrungsmittelausgaben / Kopf in €
Durchschnittliche Jahresausgaben für Nahrungsmittel und Getränke pro Kopf in der ausgewählten Region. | Quelle: Knoema, Statista Analyse
x.xxx x.xxx x.xxx x.xxx x.xxx x.xxx x.xxx
Kinos / Millionen Einwohner
Anzahl Kinos auf eine Million Einwohner in der ausgewählten Region. | Quelle: Unesco, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Tablet Penetration in %
Anteil der monatlich aktiven Tablet-Nutzer an der Gesamtbevölkerung | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Smartphone Penetration in %
Anteil der monatlich aktiven Smartphone-Nutzer an der Gesamtbevölkerung. | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Internet Penetration in %
Anteil der monatlich aktiven Internet-Nutzer an der Gesamtbevölkerung. | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Urbanisierungsgrad in %
Bevölkerungsanteil, der in Städten lebt. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Konsumausgaben / Kopf in €
Durchschnittliche Konsumausgaben privater Haushalte pro Kopf in der ausgewählten Region | Quelle: Statista Analyse, basierend auf UN, World Bank, IMF, Eurostat und nationalen statistischen Ämtern
xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx
BIP / Kopf in €
Bruttoinlandsprodukt pro Kopf in der ausgewählten Region. |Quelle: IMF
xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx
Haushalte in Mio.
Die Anzahl der Haushalte in der ausgewählten Region. | Quelle: Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Bevölkerung in Mio.
Anzahl der Bewohner (alle Altersgruppen) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
0-15 Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 0-15 Jahren) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
16-24 Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 16-24 Jahren) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
x,x x,x x,x x,x x,x x,x x,x
25-34 Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 25-34 Jahren) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x x,x x,x
35-44 Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 35-44 Jahren) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
x,x x,x x,x xx,x xx,x xx,x xx,x
45-54 Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 45-54 Jahren) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
55+ Jahre in Mio.
Anzahl der Bewohner (in der Altersgruppe von 55 Jahren und älter) in der ausgewählten Region. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Gesundheit
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Krankenhausbetten / 1.000 Einwohner
Anzahl an Krankenhausbetten pro 1000 Einwohnern in der ausgewählten Region | Quelle: World Bank, World Health Organization, Statista Analyse
x,x x,x x,x x,x x,x x,x x,x
Anteil an Übergewichtigen in %
Anteil der Übergewichtigen an der Erwachsenenbevölkerung (d.h. mit einem BMI von 25 und höher). | Quelle: Eurostat, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
BIP-Anteil der Gesundheitsausgaben in %
Anteil der gesamten Gesundheitsausgaben (staatlich und privat) am BIP in der ausgewählten Region | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Zugang zu sanitären Anlagen in %
Bevölkerungsanteil mit Zugang zu verbesserten sanitären Einrichtungen (Wasserklosett, ventilierte Grubenlatrinen (VIP), Latrinen mit Grubenabdeckplatten, Komposttoiletten) | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Alkoholkonsum in l alc.
Pro-Kopf-Konsum von Alkohol (aller Getränkearten) in Liter reinen Alkohols in der ausgewählten Region | Quelle: World Health Organization, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Raucheranteil unter Männern in %
Anteil der Männer (ab 15 Jahren) in der ausgewählten Region, die mindestens gelegentlich rauchen | Quelle: World Bank, World Health Organization, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Raucheranteil unter Frauen in %
Anteil der Frauen (ab 15 Jahren) in der ausgewählten Region, die mindestens gelegentlich rauchen | Quelle: World Bank, World Health Organization, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Lebenserwartung in J.
Anzahl der Jahre, die ein neugeborenes Kind in der ausgewählten Region wahrscheinlich leben wird, wenn die Mortalitätsmuster zum Zeitpunkt der Geburt als stabil angenommen werden. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Telekommunikation
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Internetgeschwindigkeit in kbits/s
Durchschnittliche Internetgeschwindigkeit in Kbits/s. |Quelle: Akamai, Statista Analyse
xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx xx.xxx
Breitbandanschlüsse / 100 Einwohner
Anzahl der Breitbandanschlüsse pro 100 Einwohner. | Quelle: World Bank, Statista Analyse
xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x xx,x
Quelle: Statista, August 2018
Quelle: Statista, August 2018, basierend auf IWF, Weltbank, UN und Eurostat
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