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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Saucen & Gewürze umfasst zusätzliche Zutaten, die bei der Essenszubereitung verwendet werden. Saucen werden als flüssige oder halbflüssige Zubereitungen definiert, die zur Verbesserung des Geschmacks, der Textur und/oder des Aussehens eines Gerichts verwendet werden. Bei Gewürzen handelt es sich um getrocknete Samen, Früchte usw., die dem Essen hinzugefügt werden, um ihm mehr Geschmack, Geruch und/oder Farbe zu verleihen.
Struktur:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Saucen und Gewürze in den Vereinigten Arabischen Emiraten verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die langsame Einführung digitaler Technologien und ein geringes Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern. Dies wird zusätzlich durch die Teilmärkte Tomatenketchup, andere Saucen sowie Gewürze und Küchenkräuter beeinträchtigt. Diese Teilmärkte haben Schwierigkeiten, im Markt Fuß zu fassen, was zu einer stagnierenden Wachstumsrate führt. Dennoch könnte der Komfort, den Online-Dienste bieten, zukünftiges Wachstum im Gesamtmarkt ankurbeln.
Kundenpräferenzen: Die Nachfrage nach biologischen und natürlichen Saucen und Gewürzen steigt in den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien, angetrieben von einer zunehmend gesundheitsbewussten Bevölkerung. Die Verbraucher werden sich immer mehr der potenziellen gesundheitlichen Vorteile bewusst, die die Verwendung von reinen und natürlichen Zutaten beim Kochen mit sich bringt. Dieser Trend wird auch durch die kulturelle Vorliebe für frische und unverarbeitete Lebensmittel in diesen Ländern beeinflusst. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit und Vielfalt von biologischen und natürlichen Saucen und Gewürzen auf dem Markt zugenommen.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien verzeichnet der Markt für Saucen und Gewürze einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und biologischen Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile der Verwendung natürlicher Zutaten und das Verlangen nach Produkten mit klaren Etiketten vorangetrieben. Infolgedessen führen Unternehmen neue Linien von biologischen und natürlichen Saucen und Gewürzen ein, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden und die Nachfrage nach diesen Produkten weiter wächst. Die Auswirkungen auf die Akteure der Branche umfassen die Notwendigkeit, sich an diesen Trend anzupassen, indem mehr biologische und natürliche Optionen angeboten werden, sowie das Potenzial, ein wachsendes Marktsegment zu erschließen und die Rentabilität zu steigern.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien wird der Markt für Saucen und Gewürze stark von der reichen kulinarischen Kultur der Region und der hohen Nachfrage nach traditionellen Aromen und Zutaten beeinflusst. Darüber hinaus haben die strengen halal-Vorschriften der Länder und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichen und biologischen Saucen und Gewürzen geführt. Das heiße und trockene Klima der Region wirkt sich ebenfalls auf die Arten von Gewürzen und Saucen aus, die in lokalen Gerichten verwendet werden, was einen einzigartigen Markt für Spezialprodukte schafft.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Saucen und Gewürze im Lebensmittelbereich der Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Beide Länder verfügen über starke Volkswirtschaften mit stabilen Wachstumsraten und einem günstigen Geschäftsumfeld, was zur Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln, einschließlich Saucen und Gewürzen, beiträgt. Darüber hinaus treiben das wachsende Bevölkerungswachstum und die zunehmende Urbanisierung in diesen Ländern die Nachfrage nach praktischen und geschmackvollen Lebensmitteloptionen voran, was den Markt weiter ankurbelt. Zudem werden günstige staatliche Initiativen zur Diversifizierung der Wirtschaft und zur Förderung der Ernährungssicherheit voraussichtlich das Wachstum des Marktes für Saucen und Gewürze in den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien in den kommenden Jahren unterstützen.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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