Röstkaffee - D-A-CH | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Röstkaffee beträgt 2024 etwa 5,25Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 15,50Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 20,74Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Röstkaffee wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 399,40Mio. kg betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 59,16Mio. kg, während das kombinierte Marktvolumen etwa 458,60Mio. kg beträgt.
Im Markt Röstkaffee wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Röstkaffee wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,95kg liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Im Markt Röstkaffee wird gerösteter Kaffee, sowohl in gemahlener als auch Bohnenform, mit Koffein sowie entkoffeiniert betrachtet. Enthalten, aber nicht einzeln ausgewiesen, sind auch Kaffeepads und Kaffeekapseln. Instant-Kaffee sowie trinkfertige Kaffeegetränke sind nicht enthalten.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Kilogramm sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Der Preis im Außer-Haus-Markt bezieht sich immer auf den Gesamtpreis für die Menge (in Kilogramm) des konsumierten Getränks, unabhängig von den anderen Bestandteilen des fertigen Getränks. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Nestlé, Jacobs Douwe Egberts (JDE), Tchibo, Lavazza und J.M. Smucker.

ganze Kaffeebohnen, z.B. Tchibo Caffè Crema
Gemahlener Kaffee, z.B. Jacobs Krönung
Kaffeepads, z.B. Senseo Kaffee Pads
Kaffeekapseln, z.B. Nespresso

Instant-Kaffee, z.B. Nescafé Gold
Trinkfertige Kaffeegetränke, z.B. Starbucks Frappuchino

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Der Preis im Außer-Haus-Markt bezieht sich immer auf den Gesamtpreis für die Menge (in Kilogramm) des konsumierten Getränks, unabhängig von den anderen Bestandteilen des fertigen Getränks. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, landwirtschaftliche Produktion, Region und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für Heißgetränke Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.