Saft - Griechenland

Der Saft-Markt in Griechenland hat in den letzten Jahren ein beeindruckendes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass der Markt floriert.

Kundenpräferenzen: Die griechischen Verbraucher haben eine starke Vorliebe für natürliche und gesunde Produkte. Sie suchen nach Säften, die frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsmitteln sind. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach frisch gepressten Säften und Säften mit geringem Zuckergehalt geführt. Die Verbraucher schätzen auch lokale und regionale Produkte, was dazu geführt hat, dass griechische Saftmarken an Beliebtheit gewinnen.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Saft-Markt in Griechenland ist die steigende Nachfrage nach Bio-Säften. Immer mehr Verbraucher suchen nach biologisch angebauten Früchten und bevorzugen Säfte, die aus diesen Früchten hergestellt werden. Dieser Trend spiegelt den allgemeinen Anstieg des Interesses an gesunden Lebensmitteln und nachhaltigen Produkten wider. Eine weitere wichtige Entwicklung ist die wachsende Beliebtheit von Saftbars und -cafés, die frisch gepresste Säfte anbieten. Diese Orte bieten den Kunden die Möglichkeit, ihre eigenen Saftkombinationen zu erstellen und ihre Vorlieben anzupassen.

Lokale Besonderheiten: Griechenland ist bekannt für seine reiche landwirtschaftliche Tradition und sein mildes Klima, was bedeutet, dass das Land eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten produzieren kann. Dies hat zu einer großen Auswahl an frischen und qualitativ hochwertigen Früchten geführt, die für die Saftproduktion verwendet werden können. Darüber hinaus hat die griechische Küche eine lange Tradition in der Verwendung von Zitrusfrüchten, die in vielen griechischen Säften zu finden sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die griechische Wirtschaft hat sich in den letzten Jahren von der Finanzkrise erholt, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Säften, erhöht. Darüber hinaus hat die steigende Anzahl von Touristen, die Griechenland besuchen, zu einer erhöhten Nachfrage nach griechischen Säften geführt. Touristen suchen oft nach authentischen und lokalen Produkten, um ein Gefühl für die lokale Kultur zu bekommen. Insgesamt ist der Saft-Markt in Griechenland von Kundenpräferenzen für natürliche und gesunde Produkte, Trends wie Bio-Säfte und Saftbars, lokalen Besonderheiten wie einer Vielzahl von Obstsorten und einer starken landwirtschaftlichen Tradition sowie grundlegenden makroökonomischen Faktoren wie einer wachsenden Wirtschaft und steigendem Tourismus geprägt. Diese Faktoren haben dazu beigetragen, dass der Markt ein beeindruckendes Wachstum verzeichnet und weiterhin vielversprechende Chancen bietet.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.