Definition:
Der E-Commerce-Markt für verarbeitetes Fleisch bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von verarbeiteten Fleischprodukten wie Wurst, Speck, Schinken und Feinkost. Er umfasst die Aktivitäten des elektronischen Handels im Zusammenhang mit der Verarbeitung, Verpackung und Lieferung dieser Fleischprodukte über Online-Plattformen. Die Verbraucher können aus einer Reihe von verarbeiteten Fleischoptionen auswählen, Bestellungen aufgeben und sich diese direkt nach Hause liefern lassen. Dieses Marktsegment deckt die wachsende Nachfrage nach bequemen und leicht zugänglichen verarbeiteten Fleischprodukten für Einzelpersonen und Haushalte ab, die schnelle Mahlzeiten suchen.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Schinken und Speck, Wurstwaren, kalte und gebratene Fleischprodukte. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Processed Meat umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Tyson Foods Inc, Hormel Foods Corporation und WH Group Limited.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für verarbeitete Fleischprodukte im eCommerce in Portugal verzeichnet ein moderates Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie einer steigenden Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten, wachsendem Gesundheitsbewusstsein und der Ausweitung von Online-Shopping-Plattformen, die eine Vielzahl von Fleischprodukten anbieten.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Portugal legen zunehmend Wert auf die Qualität und Herkunft von verarbeiteten Fleischprodukten, was ein wachsendes Interesse an Nachhaltigkeit und ethischen Lebensmittelentscheidungen widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen ausgeprägt, die lokale und handwerkliche Optionen sowie biologische Zertifizierungen bevorzugen. Darüber hinaus entspricht der Anstieg von Kochboxen, die verarbeitete Fleischprodukte enthalten, den hektischen Lebensstilen und bietet Bequemlichkeit, ohne dabei auf Geschmack oder Gesundheit zu verzichten. Diese Trends verändern die eCommerce-Landschaft, da Online-Händler sich anpassen, um den sich wandelnden Vorlieben gesundheitsbewusster und umweltbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
Trends auf dem Markt: In Portugal erlebt der eCommerce-Markt für verarbeitete Fleischprodukte einen bemerkenswerten Wandel hin zur Premiumisierung, da Verbraucher zunehmend nach hochwertigen Fleischprodukten suchen, die lokale Beschaffung und Nachhaltigkeit betonen. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei Millennials und der Generation Z, die handwerkliche Marken und biologische Optionen bevorzugen. Auch die Beliebtheit von abonnementbasierten Kochboxen mit verarbeiteten Fleischprodukten nimmt zu, um der Nachfrage nach Bequemlichkeit gerecht zu werden und gleichzeitig Gesundheit und Geschmack zu priorisieren. Diese Entwicklungen veranlassen Online-Händler, ihr Angebot und ihre Marketingstrategien zu verbessern, um sicherzustellen, dass sie mit den Werten gesundheitsbewusster und umweltfreundlicher Verbraucher übereinstimmen.
Lokale Besonderheiten: In Portugal wird der Markt für verarbeitete Fleischwaren im eCommerce von dem reichen kulinarischen Erbe des Landes und der starken Betonung auf qualitativ hochwertige Zutaten geprägt. Die lokalen Verbraucher zeigen eine tiefe Wertschätzung für traditionelle Wurstwaren wie Chorizo und Presunto, was ihre Kaufentscheidungen beeinflusst. Darüber hinaus fördern die strengen Lebensmittelvorschriften Portugals das Vertrauen in eCommerce-Plattformen und ermutigen zu Online-Käufen von handwerklichen Produkten. Das wachsende Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Tierschutz treibt zudem die Nachfrage nach lokal bezogenen und biologischen verarbeiteten Fleischwaren voran, wodurch sich dieser Markt von anderen europäischen Märkten abhebt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für verarbeitete Fleischprodukte in Portugal wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter die nationale wirtschaftliche Stabilität, Trends im Verbraucherverhalten und die Auswirkungen globaler Lieferketten. Die stetige Erholung des Landes von wirtschaftlichen Rückschlägen hat die verfügbaren Einkommen gestärkt, was es den Verbrauchern ermöglicht, in hochwertige Lebensmittelprodukte zu investieren. Darüber hinaus können inflationsbedingte Preisdruck auf Lebensmittel die Präferenzen in Richtung wertorientierter Käufe verschieben, während globale Nachhaltigkeitstrends die Nachfrage nach ethisch beschafften und biologischen Optionen steigern. Zudem fördern fiskalische Maßnahmen zur Unterstützung der lokalen Landwirtschaft die Wettbewerbsfähigkeit portugiesischer Produkte im eCommerce-Bereich und tragen zum Wachstum des Sektors für verarbeitete Fleischprodukte bei.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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Quelle: Statista Market Insights
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