eServices Report 2019 - Online Food Delivery
Statista Digital Market Outlook - Segment Report
Convenience ist einer der Hauptgründe, um Essen online zu bestellen. Es spart Zeit, die Kunden können aus einer Vielzahl von Restaurants wählen und ihre Zahlungsdaten werden direkt gespeichert. Der weltweite Umsatz im Online Food Delivery Markt von 91,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 soll bis 2023 auf 156,8 Milliarden US-Dollar steigen (Hinweis: Der Umsatz bezieht sich auf den Gross Merchandise Value).
Was ist enthalten?
- Marktgröße & Prognosen für die nächsten fünf Jahre
- Regionale Entwicklung mit den Schwerpunkten: USA, Europa und China
- Unternehmensprofile (Just Eat, Domino's Pizza Inc.)
- Start-up-Analyse (FreshMenu)
- Deep Dives
Anmerkung: Der Report ist nur in englischer Sprache verfügbar.
Das eServices-Marktsegment Online Food Delivery umfasst die Nutzer- und Umsatzentwicklung von zwei Lieferdienstvarianten für zubereitete Mahlzeiten: (1) Restaurant-to-Consumer Delivery und (2) Platform-to-Consumer Delivery. Der Umsatz umfasst dabei den Gross Merchandise Value, welcher definiert ist als Gesamtumsatz für Waren, der durch den Lieferdienst in Rechnung gestellt wird. Insgesamt umfasst Online Food Delivery die Lieferung online bestellter und vorab zubereiteter Mahlzeiten und Speisen zum direkten Verzehr. Das Marktsegment Restaurant-to-Consumer Delivery umfasst die Lieferung von Mahlzeiten, die direkt durch Restaurants ausgeführt werden. Die Bestellung kann über Plattformen (z.B. Delivery Hero, Just Eat) erfolgen oder direkt über eine Restaurant-Website abgewickelt werden (z.B. Domino´s). Im Marktsegment Platform-to-Consumer Delivery werden Online-Lieferdienste betrachtet, welche Kunden mit Gerichten aus Partner-Restaurants beliefern, die nicht zwangsläufig selbst Außerhaus-Lieferungen ihrer Speisen anbieten. In diesem Fall übernimmt die Plattform zusätzlich den Lieferprozess.
Nicht inkludiert sind telefonische Bestellungen, unverpackte Speisen zum Sofortverzehr sowie unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. HelloFresh).
Online Food Delivery
- Übersicht
- Marktgrößen
- Umsatzerwartung mit Wachstumsrate in Mio. US$ nach Region
- Nutzerzahlen nach Region
- Durchschnittlicher Umsatz pro Nutzer nach Region
- Penetrationsraten
- Markttreiber
- Markennutzungsanteile
- Unternehmensprofile für Just Eat und Domino's Pizza Inc.
- Start-up-Analyse für FreshMenu
- Deep Dives (Timeline, Geschäftslogik, Marktumfeld, Top 5 der Online-Food Delivery Provider für ausgewählte Länder, Liste der ausgewählten Online Food Delivery Player)
Online Food Delivery Übersicht
- Globale Umsatzprognose in Mio. US$ und Wachstumsraten von 2018 bis 2023
- Umsatzprognose in Mio. US$ von 2018 bis 2023 pro Region
- Umsatzprognose in Mio. US$ von 2018 bis 2023 für die EU Top 5
- Anzahl der von 2018 bis 2023 prognostizierten Nutzer in Mio. pro Region
- Anzahl der für 2018 bis 2023 prognostizierten Nutzer in Mio. für die EU Top 5
- Durchschnittlicher Umsatz pro Nutzer in US$ für 2018 bis 2023 pro Region
- Durchschnittlicher Umsatz pro Nutzer in US$ von 2018 bis 2023 für die EU Top 5
- Penetrationsraten (Innovationsdiffusion und globaler Vergleich)
- Markennutzungsanteile
- Markttreiber (Ausgaben für Lebensmittel und Online-Anteil von gekauften Lebensmittel)
- Unternehmensprofile für Just Eat und Domino's Pizza Inc.
- Start-up-Analyse für FreshMenu
- Deep Dives (Timeline, Geschäftslogik, Marktumfeld, Top 5 der Online-Food Delivery Provider für ausgewählte Länder, Liste der ausgewählten Online Food Delivery Player)
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