So wirkt sich Corona auf die Ernährung aus

In der Corona-Krise ändern wir unsere Ernährungsgewohnheiten. Das geht aus einer aktuellen YouGov-Studie hervor. Konkret haben sich die Marktforscher_innen das Konsumverhalten in Bezug auf vier Lebensmittelkategorien näher angesehen. Dabei ist herausgekommen, dass fast ein Viertel der Befragten mehr Obst und Gemüse essen als vor der Pandemie. Ein Befund, der nicht nur für Deutschland gilt, sondern auch für Frankreich oder die USA. Aber nicht nur gesundes Essen kommt hierzulande häufiger auf den Tisch. 14 Prozent sagen, dass sie jetzt mehr Junkfood zu sich nehmen. Demgegenüber stehen allerdings 17 Prozent, die ihren Konsum reduziert haben. In anderen Ländern ist die Junkfood-Bilanz deutlich schlechter. Im Vereinigten Königreich und den USA gibt jeweils fast ein Drittel der Studien-Teilnehmer_innen an, jetzt mehr Süßwaren, Bonbons und Fastfood zu essen.