Fleischverzicht ist in Deutschland immer noch die Ausnahme

Seit 1. Oktober 1977 gibt es den Weltvegetariertag. Ins Leben gerufen wurde er North American Vegetarian Society, um für den Vegetarismus und die Vorteile einer fleischfreien Lebensweise zu werben. Der Erfolg dieser Bemühungen ist Daten des Statista Global Consumer Survey zufolge überschaubar. Demnach ernähren sich fünf Prozent der befragten US-Amerikaner_innen vegetarisch und drei Prozent vegan. Auch in Deutschland ist Fleischverzicht immer noch die Ausnahme, wie der Blick auf die Statista-Grafik zeigt. Anders sieht das beispielsweise in Indien aus. Unter den 1,4 Milliarden Bewohner_innen des Subkontinents ist fleischlose Ernährung weit verbreitet.